Профессиональные ножи


Категории
Цена

Применить

фото Нож хлебный leo, 20см dosh i home

Нож хлебный leo, 20см dosh i home

Массивный нож высшего качества для профессионального и домашнего использования. Зубчатое лезвие замечательно для нарезки хлеба. Выковано из цельного куска первоклассной ножевой стали. Лезвие сформировано и вручную заточено для идеального эффекта прии
1 150 руб 1 800 руб
фото Нож универсальный leo, 13см dosh i home

Нож универсальный leo, 13см dosh i home

Массивный нож высшего качества для профессионального и домашнего использования. Замечателен для универсального использования при обработке продуктов. Лезвие сформировано и вручную заточено для идеального эффекта при использовании. Толщина лезвия 2 мм
890 руб 1 300 руб
фото Нож фигурный leo, 9см dosh i home

Нож фигурный leo, 9см dosh i home

Массивный нож высшего качества для профессионального и домашнего использования. Замечателен для универсального использования при обработке продуктов. Лезвие сформировано и вручную заточено для идеального эффекта при использовании. Толщина лезвия 2 мм
790 руб 1 200 руб
фото Нож поварской tima pro 15 см kp 236

Нож поварской tima pro 15 см kp 236

Тип поварской Материал лезвия циркониевая керамика Твердость по шкале Мооса 8 Серия Pro Длина лезвия (мм) 150 Материал рукояти пластик Дополнительная информация Нож Шеф TimA Kp 236 Циркониевая керамика по своим свойствам (в частности, по уровню твердости) очень близка к естественным алмазам. Керамика - это чистая и здоровая альтернатива металлу. Поэтому ведущие компании, следящие за передовыми технологиями, предлагают использовать керамические ножи вместо стальных. В отличие от стальных ножей керамические не переносят ионы металла в пищу, не разрушаются от кислот и жиров, никогда не заржавеют. Керамический нож - это экология на все 100%. Керамические ножи от торговой марки TimA - это удовольствие, которое испытает каждый, кто занимается приготовлением еды у себя дома, а также тот, кто готовит на профессиональном уровне. Серия Pro Нож керамический Шеф Материал Белая керамика Эргономичная пластиковая ручка Лезвие 15,0 см Керамические ножи особенно рекомендуются для
631 руб
фото Нож поварской samura bamboo 20 см sba-0085

Нож поварской samura bamboo 20 см sba-0085

Тип поварской Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 58 Hrc Серия Bamboo Длина лезвия (мм) 200 Длина ножа (мм) 320 Материал рукояти сталь Назначение Шеф Вес 0.152 Дополнительная информация Нож кухонный Шеф Samura Bamboo Sba-0085 Длина ножа (мм) 320 Длина лезвия (мм) 200 Материал лезвия Aus 8 Твердость лезвия 58 Количество слоев 1 Материал рукояти сталь Вес (г) 152 Назначение Нож кухонный Шеф Дополнительно Это нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки». Описание Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской стали твердостью 57-59 ед Hrc. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи
3 285 руб 4 763 руб
фото Нож овощной samura bamboo 8,8 см sba-0010

Нож овощной samura bamboo 8,8 см sba-0010

Тип для овощей Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 58 Hrc Серия Bamboo Длина лезвия (мм) 88 Длина ножа (мм) 187 Материал рукояти сталь Назначение овощной Вес 0.60 Дополнительная информация Нож кухонный овощной Samura Bamboo Sba-0010 Длина ножа (мм) 187 Длина лезвия (мм) 88 Материал лезвия Aus 8 Твердость лезвия 58 Количество слоев 1 Материал рукояти сталь Вес (г) 60 Назначение Нож кухонный овощной Дополнительно Легкий и многофункциональный нож для резки и чистки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Описание Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской стали твердостью 57-59 ед Hrc. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам Сэс для кухонных ножей,
1 564 руб
фото Нож кухонный samura bamboo 13,7 см sba-0093

Нож кухонный samura bamboo 13,7 см sba-0093

Тип сантоку Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 58 Hrc Серия Bamboo Длина лезвия (мм) 137 Длина ножа (мм) 246 Материал рукояти сталь Назначение Сантоку Вес 0.80 Дополнительная информация Нож кухонный Сантоку Samura Bamboo Sba-0093 Длина ножа (мм) 246 Длина лезвия (мм) 140 Материал лезвия Aus 8 Твердость лезвия 58 Количество слоев 1 Материал рукояти сталь Вес (г) 80 Назначение Нож кухонный Сантоку Описание Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской стали твердостью 57-59 ед Hrc. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам Сэс для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в Посудомойке. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все
1 811 руб 3 622 руб
фото Нож универсальный samura bamboo 15 см sba-0023

Нож универсальный samura bamboo 15 см sba-0023

Тип универсальный Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 58 Hrc Серия Bamboo Длина лезвия (мм) 150 Длина ножа (мм) 255 Материал рукояти сталь Назначение универсальный Вес 0.75 Дополнительная информация Нож кухонный универсальный Samura Bamboo Sba-0023 Длина ножа (мм) 255 Длина лезвия (мм) 150 Материал лезвия Aus 8 Твердость лезвия 58 Количество слоев 1 Материал рукояти сталь Вес (г) 75 Назначение Нож кухонный универсальный Дополнительно Самый популярный из всех ножей. Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку») Описание Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской стали твердостью 57-59 ед Hrc. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют
2 299 руб
фото Нож для нарезки 23 см samura mo-v (sm-0045/16)

Нож для нарезки 23 см samura mo-v (sm-0045/16)

Тип для нарезки Материал лезвия сталь Aus-8 Твердость по шкале Роквелла 59 Hrc Серия Mo-V Длина лезвия (мм) 200 Длина ножа (мм) 325 Сталь кованая нет Материал рукояти G-10 Назначение Для нарезки. Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Специальная практичная ножевая японская молибден-ванадиевая сталь Aus8. Эргономичная D-shape (D-образная) рукоятка из G-10 - дает полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная, 3000# Вес 190
4 495 руб 5 937 руб
фото Машинка moser max45, нож 1 мм, две насадки 10,16 мм для стрижки собак

Машинка moser max45, нож 1 мм, две насадки 10,16 мм для стрижки собак

Тип товара машинки/ триммеры Германия Ean 4015110016953 Дополнительная информация Профессиональная сетевая машинка для стрижки собак. Оснащена долговечным мощным роторным мотором постоянного тока с низким уровнем шума и вибрации. Два режимами работы: 2400 об/мин и 3300 об/мин. Вес: 520 гр. Имеет профессиональный круглый кабель длиной 3 метра. Комплектуется прецизионно заточенным ножевым блоком из высококачественной стали (1мм). Машинка оснащена системой воздушного охлаждения. Для защиты от попадания волосков и пыли внутрь на входном отверстии установлен фильтр. Рекомендуется для стрижки собак и кошек с любым типом шерсти. Подходит для домашнего и профессионального использования. Комплектация: быстросъемный ножевой блок, щеточка для чистки, масло, Информация с сайта производителя.
10 299 руб 13 779 руб
фото Нож firebird fh11-cf

Нож firebird fh11-cf

Многоцелевой нож Firebird FH11-CF гарантированно не подведёт вас во время приготовления пищи, при работе с тканью или при выполнении более трудоёмких задач. За счёт предельно простой и интуитивно понятной конструкции, а также благодаря применению первоклассных материалов для производства этого ножа, он надёжен, стоек к износу и не подвержен коррозии. Клинок модели FH11-CF выполнен в форме Normal blade и обладает гладкой заточкой. Такая компоновка в сочетании с длинной лезвия в 87 мм и толщиной 3,3 мм у обуха позволяет эффективно разрезать практически любые материалы, в том числе и плотный пластик или древесину. Для изготовления лезвия применяется нержавеющая сталь марки D2, закалённая до уровня ~60HRC. Благодаря этому нож Firebird FH11-CF достаточно долго остается острым и выдерживает динамические нагрузки. Рукоять представленного ножа состоит из прочных металлических лайнеров, лежащих в основе и двух накладок из карбона (Carbon Fiber) чёрного цвета. За счёт отменного качества изготовления и тщательной подгонки комплектующих, рукоять ножа Firebird FH11-CF ощущается монолитной и хорошо лежит в ладони практически любого размера. А благодаря специальным насечкам на обухе клинка и возле торца рукояти, нож не выскальзывает из рук при удержании как прямым, так и обратным хватом. Несмотря на металлическую конструкцию, вес ножа составляет всего-лишь 114 грамм. Такая масса, в сочетании с наличием съемной клипсы и отверстия под темляк, позволяет вам с легкостью носить Firebird FH11-CF на одежде или туристическом снаряжении. Особенности: • тип ножа — складной • длина модели Firebird FH11-CF в открытом положении составляет 20,5 см • тип замка — Liner-lock • клинок открывается с помощью специального «плавника» • длина лезвия — 87 мм, толщина у обуха — 3,3 мм • материал клинка — D2 • твёрдость лезвия составляет ~60HRC • накладки на рукоять выполнены из карбона • нож укомплектован съемной клипсой и имеет отверстие под темляк • вес ножа — 114 грамм. Условия пожизненной гарантии: 1. Пожизненная гарантия распространяется исключительно на оригинальные ножи, приобретенные у официальных агентов марки 2. Пожизненная гарантия распространяется исключительно на оригинальные ножи 3. Пожизненная гарантия действительна только в случае ответственной эксплуатации ножа 4. Пожизненная гарантия подразумевает устранение дефектов возникших не по вине лица, осуществляющего эксплуатацию ножа 5. Пожизненная гарантия не распространяется на физический износ ножа 6. Пожизненная гарантия не распространяется на частичное или полное разрушение ножа, вызванное чрезмерными перегрузками при эксплуатации 7. Присутствует оригинальная коробка с наклейкой от официального дилера. Нормы эксплуатации: 1. Всегда храните Ваш нож в сухом теплом месте или при естественной для данного времени года температуре 2. Не подвергайте нож чрезмерным перегрузкам, ведущим к частичному или полному разрушению, как в целом конструкции, так и элементов 3. При эксплуатации ножа руководствуйтесь социальными нормами и трезвым взглядом на необходимость применения данного инструмента 4. Всегда помните, что нож является источником повышенной опасности, и при неосторожном обращении может причинить вред как лицу осуществляющему эксплуатацию, так и людям окружающим его 5. Помните, что нож не является средством производства и не предназначен для промышленного использования 6. Нож, как и любое механическое устройство, требует периодического обслуживания и смазки в соответствии с рекомендациями производителя** 7. Производить заточку ножа допускается исключительно с помощью средств, рекомендованных производителем, или в мастерских, имеющих профессиональное оборудование, в строгом соответствии с инструкцией.
3 490 руб
фото Кухонный нож kanetsugu special offer 2001, рукоять - розовое дерево, сталь aus-8, tojiro

Кухонный нож kanetsugu special offer 2001, рукоять - розовое дерево, сталь aus-8, tojiro

Кухонный нож Kanetsugu Special Offer 2001 придется по душе и профессиональному повару, и аматору. Клинок имеет двухстороннюю заточку и изготовлен из устойчивой к коррозии, твёрдой трехслойной нержавеющей стали высокого качества. Гладкая рукоять, выполненная из натурального розового дерева (палисандра), имеет удобную форму, и поэтому кисть меньше устаёт в процессе нарезки. Частая заточка лезвия не потребуется. Мыть данный японский нож рекомендуется в ручную, потому что в посудомоечной машине могут возникнуть повреждения, что уменьшит срок службы.
2 100 руб
фото Нож кухонный мт-51, бубинго, кованая сталь х12мф металлист

Нож кухонный мт-51, бубинго, кованая сталь х12мф металлист

Кованый кухонный нож от российского производителя Ворсма станет незаменимым атрибутом на кухне как профессионального повара, так и кулинара-любителя. Лезвие создано из стали Х12МФ, которая долго держит заточку. Клинок с легкостью справляется с нарезкой любых видов продуктов. Рукоять выполнена из дерева, пропитанного специальным маслом. Натуральный материал не боится воздействия влаги и не впитывает запахи. После эксплуатации рекомендуется тщательно промывать все детали клинка. В комплекте с ножом идет практичный кожаный чехол.
3 600 руб
фото Нож кухонный универсал-1 х12мф, карельская береза, латунь фабрика баринова

Нож кухонный универсал-1 х12мф, карельская береза, латунь фабрика баринова

НОЖ КУХОННЫЙ УНИВЕРСАЛ-1 Х12МФ, КАРЕЛЬСКАЯ БЕРЕЗА, ЛАТУНЬ сочетает в себе характеристики полевого универсала и профессионального кулинара. С таким ножом вы откроете для себя новые границы в создании кулинарных шедевров. Рабочий нож должен отвечать высоким требованиям надежности и поэтому в качестве материала для клинка здесь используется твердая инструментальная сталь. В настоящее время эта технология считается одной из лучших, так как позволяет заполнить все пустоты в кристаллической оболочке и усилить связи между элементами. Режущая кромка у такого клинка получается острой, достаточно твердой, но при этом лишена "ломкости". Цвет рукояти может отличаться
3 950 руб 4 890 руб
фото Нож кухонный шеф samura "harakiri" (shr-0085b) 208 мм, сталь aus-8, рукоять abs пластик, чёрный

Нож кухонный шеф samura "harakiri" (shr-0085b) 208 мм, сталь aus-8, рукоять abs пластик, чёрный

Нож Шеф с длинным широким лезвием просто незаменим на домашней и профессиональной кухне. Удобен для большинства видов работ, и практически для всех видов продуктов. Базовый элемент «поварской тройки». Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из ABS пластика, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам. Samura "Harakiri" - легкие, удобные, отличные помощники на домашней кухне.
2 235 руб
фото Нож кухонный samura kaiju сантоку - skj-0095, сталь aus-8, рукоять дерево, 180 мм

Нож кухонный samura kaiju сантоку - skj-0095, сталь aus-8, рукоять дерево, 180 мм

Кухонный нож Samura Kaiju Сантоку SKJ-0095 с широким клинком длиной 180 мм станет лучшим помощником на профессиональной и домашней кухне и достойной альтернативой классическому европейскому шеф-ножу. Ему свойственна традиционная для японских Сантоку геометрия - листообразная форма массивного лезвия со спускающимся к кромке острием. Центр тяжести смещен вперед, что значительным образом облегчает работу повара при нарезке продуктов. Клинок кухонного ножа с деревянной ручкой Samura Kaiju Сантоку SKJ-0095 выполнен из японской нержавеющей стали AUS-8. Несколько стадий заточки позволяют, включая ручную заточку и полировку позволяют добиться безупречной остроты.
5 200 руб
фото Нож кухонный сантоку samura damascus sd-0094/y, сталь vg-10/дамаск, рукоять g-10

Нож кухонный сантоку samura damascus sd-0094/y, сталь vg-10/дамаск, рукоять g-10

Профессиональный цельный нож; острый, тонкий клинок. Центральный слой из стали VGold-10 дает отличный рез и длительную остроту. Дамасские обкладки SUS 430 и SUS 431 придают большую упругость и не дают центральному слою ломаться.Эргономичная рукоятка из влаго- и термостойкого материала G-10 - это полный контроль реза. Заточка двусторонняя ручная,
15 415 руб
фото Нож кухонный шеф samura damascus - sd-0085, сталь v-gold 10 и дамаск, рукоять стеклотекстолит g10, 200 мм

Нож кухонный шеф samura damascus - sd-0085, сталь v-gold 10 и дамаск, рукоять стеклотекстолит g10, 200 мм

Кухонный Шеф-нож европейского типа Samura Damascus SD-0085 с широким лезвием длиной 200 мм - незаменимый помощник как на профессиональной, так и на домашней кухне. Высокоуглеродистая сталь VG-10 в основе центрального слоя клинка обеспечивает безупречные режущие характеристики инструмента. Обкладки из дамасска придают лезвию упругость и формируют красивейший узор.Влаго- и термостойкий композитный материал из которого изготовлена рукоять модели ножа Samura Damascus SD-0085, комфортно ложится в ладонь, не впитывает запахи продуктов, не скользит в мокрой руке и устойчив к различного рода агрессивным средам.
17 565 руб
фото Нож кухонный "samura mo-v" филейный 218 мм, g-10

Нож кухонный "samura mo-v" филейный 218 мм, g-10

В нашем магазине Вы можете купить хороший филейный нож Samura Mo-V – профессиональный инструмент, предназначенный для отделения мякоти от костей и удаления шкуры (например, свиной). Он отличается очень узким, длинным и довольно гибким лезвием с тонким острием. Такая форма помогает ножу легко проникать в мясо и обходить периметр кости или сустава, практически не оставляя на них мякоти. Рукоять из высококачественного пластика G-10 оснащена больстером и металлической заглушкой на конце. Это обеспечивает необходимую гигиену при работе, предотвращая контакт руки и пищи. Представитель профессиональной серии, один из лидеров продаж вполне может появиться у Вас в доме!
5 785 руб
фото Нож декоратор для масла arcos, 85 мм

Нож декоратор для масла arcos, 85 мм

Нож декоратор для масла, 85 мм будет полезен на кухне как у профессионального повара, так и у любителя изысканно украшать приготовленные блюда. Нож для фигурной нарезки масла весьма удобен в работе, он позволяет вырезать самые различные фигуры из сливочного масла. Кроме этого, с помощью данного инструмента удобно удалять сердцевины некоторых овощей, например, огурцов. Лезвие выполнено из нержавеющей стали, славящейся своим высоким качеством и долговечностью, как и вся продукция Arcos. Рукоять ножа для декоративной нарезки масла выполнена из полипропилена, он устойчив к высоким и низким температурам, к ударам и различным моющим средствам.
770 руб
фото Нож кухонный samura bamboo сантоку 137мм,

Нож кухонный samura bamboo сантоку 137мм,

Нож кухонный стальной Сантоку Samura BAMBOO SBA-0093 Длина ножа (мм): 246 Длина лезвия (мм): 140 Материал лезвия: AUS 8 Твердость лезвия: 58 Количество слоев: 1 Материал рукояти: сталь Вес (г): 80 Назначение: Нож кухонный Сантоку Страна: Япония Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична. Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, так как ножи соответствуют всем нормам СЭС для кухонных ножей, используемых на кухнях кафе и ресторанов. Эти ножи можно мыть в ПОСУДОМОЙКЕ. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!
3 265 руб
фото Нож солдат-1, сталь 95х18, орех титов и солдатова

Нож солдат-1, сталь 95х18, орех титов и солдатова

Данная модель ножа разработана с учетом пожеланий военнослужащих, которые побывали в горячих точках. Тактический нож Солдат-1 станет незаменимым помощником для экстремального туриста или профессионального охотника. Благодаря продуманной эргономике, нож рассчитан на нанесение сильных колющих ударов. Ножом также удобно рубить кусты и ветки. С помощью ножа можно добрать зверя, почистить рыбу и обустроить стоянку для ночевки в лесу. Рукоять ножа выполнена из стабилизированной древесины и оснащена глубокими подпальцевыми выемками. Погрешность от указанной длины может быть +/- 5.0 мм
3 460 руб
фото Нож чосон, сталь 65г, орех титов и солдатова

Нож чосон, сталь 65г, орех титов и солдатова

НОЖ ЧОСОН создан для профессиональных охотников, которые предпочитают свежевать добычу прямо в дикой природе. Нож обладает ровным и хорошо контролируемым резом благодаря высоким спускам прямо от обуха. Нож выполнен в японской стилистике — геометрия танток и взлетающий кончик делают его похожим на короткий меч-вакидзаси. Клинок ножа выполнен из классической нержавеющей стали европейского производства. В состав сплава входит большое количество легирующих элементов, что обеспечивает клинку высокую твердость. Наличие в составе молибдена обеспечивает оптимальное соотношение между упругостью и вязкостью. Хром, который также входит в состав, отвечает за высокое сопротивление ржавлению. Это оптимальный вариант для тех, кто нуждается в универсальном полевом инструменте, могущем соединить в себе функционал мачете, тяпки для мяса и основного лагерного ножа.  В полевых условиях нож может потребоваться в любой момент и желательно, чтобы извлечь его можно было одной рукой. Специально для таких случаев нож комплектуется удобным поясным чехол погружного типа. Погрешность от указанной длины может быть +/- 5.0 мм
5 399 руб 6 990 руб
фото Складной нож kizer zugang, сталь cpm s35vn, рукоять титан

Складной нож kizer zugang, сталь cpm s35vn, рукоять титан

СКЛАДНОЙ НОЖ KIZER ZUGANG, СТАЛЬ CPM S35VN, РУКОЯТЬ ТИТАН понравится ценителям необычных ножей и высокотехнологичных моделей. Сразу обращает на себя внимание рукоять, которая украшена неизвестными письменами. Они представляют собой нечто среднее между знаками индейцев майя и древними иероглифами. Владелец такого ножа может совершить увлекательное путешествие, разбираясь в их  значении. Клинок ножа также интересен сам по себе. Его геометрия представляет собой нечто среднее между ворнклифом и тяпкой. Также обращает на себя внимание отверстие в области кончика, которое обычно бывает на ножах профессиональных мясников. Клинок выполнен из твердой стали американского производства и оснащен высокими спусками. Учитывая тот факт, что городской нож обычно эксплуатируется весьма бережно, заводской заточки вам хватит на длительное время.
6 500 руб 10 500 руб
фото Сменный нож для садовых триммеров patriot tbs-24, 255мм [809115217]

Сменный нож для садовых триммеров patriot tbs-24, 255мм [809115217]

Профессиональный пильный диск для триммера. Внешний диаметр 255мм, посадочный диаметр 25.4мм, 24 зуба. Специальная форма зуба, снижающая отдачу и вибрацию. Отсутствие твердосплавных напаек повышает безопасность работы на неровных участках. Упакован в цветной картонной коробке.
390 руб
фото Нож кухонный samura bamboo для сыра, сталь aus-8

Нож кухонный samura bamboo для сыра, сталь aus-8

Кухонный нож Samura Bamboo для сыра изготовлен из японской коррозиестойкой стали AUS-8. Металлическая рукоять абсолютно гигиенична, не впитывает запахи и комфортно лежит в руке. Оригинальный дизайн рукояти в форме бамбукового стебля - особая "изюминка" инструмента. Сырный нож Samura Bamboo станет отличным помощником, как на профессиональной кухне, так и в бытовом пользовании. Рамочная конструкция клинка, при которой большая часть металла вырезается сегментами, делает процесс нарезки различных сортов сыра максимально комфортным. Порционные куски сыра не будут прилипать к боковой поверхности ножа. Для комфорта накалывания и подачи продукта острие ножа сформировано в форме двузубой вилки.
2 645 руб
фото Нож сомелье двухступенчатый tescoma uno vino

Нож сомелье двухступенчатый tescoma uno vino

Для открывания всех типов винных бутылок, снабжен профессиональной двухступенчатой системой извлечения пробки, спиралью штопора с тефлоновым покрытием и ножом для легкого срезания капсулы с горлышка.
1 499 руб
фото Нож кухонный универсальный spyderco utility knife k04pbk, сталь mbs-26 plain 16.5 см, рукоять полипропилен, чёрный

Нож кухонный универсальный spyderco utility knife k04pbk, сталь mbs-26 plain 16.5 см, рукоять полипропилен, чёрный

Spyderco Utility Knife Plainedge K04PBK – это универсальный кухонный нож с клинком из нержавеющей стали MBS-26, длиной 16,5 см, с классической формой Drop Point. Его назвали Utility – полезный – отражает его суть так, как он предназначен для выполнения любой кухонной работы. Размер, острота и долговечность сделали нож Spyderco K04PBK одним из популярнейших инструментов на домашних и профессиональных кухнях всего мира. Исключительно тонкое сведение граней и бритвенная заточка режущей кромки сможет исполнить любую прихоть владельца с поразительной быстротой. Высокопрочная рукоять, из полипропилена Sermollan черного цвета, рассчитана на повышенные нагрузки, долгую службу и противодействие бактериям, для которых кухня – это среда обитания. Текстура рукоятки состоит из ярко выраженных продольных и поперечных волн, сделанных для удобного хвата и противодействию выскальзывания ножа. Нож Spyderco Utility Knife Plainedge K04PBK, благодаря своему ультратонкому и гибкому лезвию, легко справляется с любым видом продуктов, будь то мягкие или волокнистые ткани, крохкие или вязкие ингредиенты.
4 310 руб
фото Нож firebird fh11-bk

Нож firebird fh11-bk

Чем проще конструкция — тем надёжнее механизм. Именно на этот принцип полагались конструкторы компании Firebird при создании модели FH11 в черном цвете. А благодаря применению первоклассных материалов получившийся нож отличается высокой прочностью и стойкостью к износу. В случае модели FH11 черная рукоять, для изготовления клинка была использована нержавеющая сталь марки D2, закалённая до уровня ~60 HRC. Именно благодаря этой особенности нож Firebid FH11 черный долго остается острым, даже при работе с достаточно твёрдыми материалами. А за счёт формы клинка Normal blade и гладкой заточки режущей кромки он прекрасно справляется с резом и способен проколоть очень плотную ткань или резину. Открывается нож с помощью специального «плавника» (Flipper), а затем фиксируется замком Liner-lock. Подобный механизм открытия и фиксации клинка предельно прост в освоении и отличается высокой надёжностью, даже при сильных загрязнениях. Рукоятка Firebird FH11 состоит из стальных лайнеров и пары черных накладок из G10 с угловатыми формами и фактурной поверхностью. Такая форма рукояти в сочетании с достаточно крупными подпальцевыми выемками позволяет надёжно удерживать нож практически любым хватом. К слову, эта модель имеет специальные насечки под упор большим пальцем у основания клинка и ближе к торцу рукояти. На данный момент, складной нож Firebird FH11 доступен с накладками чёрного (BK) цвета. Для максимальной удобной транспортировки модель FH11(черный цвет) оснастили приспособлением для установки страховочного темляка и съёмной стальной клипсой (односторонняя). Особенности: • модель FH11 имеет складную конструкцию • в открытом положении длина ножа составляет 205 мм • лезвие извлекается при помощи специального «плавника» • длина клинка — 87 мм, а толщина у обуха — 3,3 мм • материал лезвия — нержавеющая сталь марки D2 • твёрдость клинка находится на уровне ~60 HRC • тип замка — Liner-lock • накладки на рукоять выполнены из G10 • модель FH11 доступны с чёрными и зелёными накладками • материал бекспейсера — G10 • есть специальный упор под большой палец • нож Firebird FH11 имеет приспособление для установки темляка и оснащён съёмной клипсой • вес представленного ножа — 112 грамм. Условия пожизненной гарантии: 1. Пожизненная гарантия распространяется исключительно на оригинальные ножи, приобретенные у официальных агентов марки 2. Пожизненная гарантия распространяется исключительно на оригинальные ножи 3. Пожизненная гарантия действительна только в случае ответственной эксплуатации ножа 4. Пожизненная гарантия подразумевает устранение дефектов возникших не по вине лица, осуществляющего эксплуатацию ножа 5. Пожизненная гарантия не распространяется на физический износ ножа 6. Пожизненная гарантия не распространяется на частичное или полное разрушение ножа, вызванное чрезмерными перегрузками при эксплуатации 7. Присутствует оригинальная коробка с наклейкой от официального дилера. Нормы эксплуатации: 1. Всегда храните Ваш нож в сухом теплом месте или при естественной для данного времени года температуре 2. Не подвергайте нож чрезмерным перегрузкам, ведущим к частичному или полному разрушению, как в целом конструкции, так и элементов 3. При эксплуатации ножа руководствуйтесь социальными нормами и трезвым взглядом на необходимость применения данного инструмента 4. Всегда помните, что нож является источником повышенной опасности, и при неосторожном обращении может причинить вред как лицу осуществляющему эксплуатацию, так и людям окружающим его 5. Помните, что нож не является средством производства и не предназначен для промышленного использования 6. Нож, как и любое механическое устройство, требует периодического обслуживания и смазки в соответствии с рекомендациями производителя** 7. Производить заточку ножа допускается исключительно с помощью средств, рекомендованных производителем, или в мастерских, имеющих профессиональное оборудование, в строгом соответствии с инструкцией.
3 490 руб
фото Нож шеф-повар большой, сталь d2, g10 ножи града горький

Нож шеф-повар большой, сталь d2, g10 ножи града горький

НОЖ ШЕФ-ПОВАР БОЛЬШОЙ, СТАЛЬ D2, G10 полностью отвечает всем современным требованиям по проектированию и созданию универсальных ножей для профессионального или любительского использования на вашей кухне. Здесь учтены пожелания профессиональных поваров, которым подолгу приходится держать нож в руке в процессе приготовления пищи. Эта модель имеет продуманную эргономику рукояти, что обеспечивает максимальный комфорт для человека с любым размером ладони: от суровой мужской лапы, до элегантной женской ручки. В качестве материала для клинка использована инструментальная сталь американского производства, которая обладает сбалансированным набором показателей. Сталь достаточно тверда, чтобы удерживать острые углы режущей кромки, но при этом достаточно легко поддается обработке, что позволяет быстро править нож с помощью мусата в процессе работы. Геометрия клинка с плавным понижением линии обуха позволяет уверенно готовить блюда европейского и восточной кухни.
7 000 руб
фото Нож шефа western knife tojiro, f-312, сталь vg-10, чёрный

Нож шефа western knife tojiro, f-312, сталь vg-10, чёрный

Нож шефа Western Knife предназначен для кухни. Инструмент прекрасно справится с различными продуктами и обеспечит быструю профессиональную нарезку. Клинок универсален и может использоваться практически в любых условиях, поскольку сделан из прочных и долговечных материалов.Японский кухонный шеф-нож устойчив к механическим воздействиям. Сталь VG-10, используемая при изготовлении, разработана специально для производства высококачественных лезвий. Большой нож шеф-повара Tojiro отличается высокой стойкостью к износу, долго сохраняет остроту кромки и сопротивляемость к коррозии.
7 470 руб
фото Нож morakniv hook knife 164 left hand ложкорез, сталь sandvik 12c27, рукоять береза

Нож morakniv hook knife 164 left hand ложкорез, сталь sandvik 12c27, рукоять береза

Профессиональный плотницкий инструмент нож-ложкорез Morakniv Hook Knife 164 Left Hand, 13443 предназначен для обработки дерева мастерами-левшами. Эргономичная рукоять выполнена из карельской березы, плотно посажена и комфортно лежит в руке. Лезвие из высококачественной шведской стали Sandvik 12C27 с высоким содержанием углерода долго держит заточку и не поддается коррозии. Нож для вырезания ложек Mora поставляется заточенным, доведенным и полностью готовым к работе. Можно также использовать в качестве стамески для изготовления различных декоративных изделий и деревянных элементов интерьера.
4 200 руб
фото Складной нож ganzo g7533-cf

Складной нож ganzo g7533-cf

Ganzo 7533-CF – это удобный для выполнения различных видов работ складной нож с тактическими особенностями. Он прекрасно подходит как для поездок на охоту или рыбалку, выполнения различных профессиональных заданий, так и для обычного туризма или любых видов отдыха на природе. Это достаточно компактный нож, чтобы его было удобно носить с собою. Однако его размера достаточно для практичного использования такой модели. Клинок ножа изготовлен из хорошей по качеству стали — 440С. Это популярная марка нержавейки, которая в состоянии долгое время оставаться остро заточенной и легко поддается правке, когда возникает такая необходимость. Лезвие сделано гладко заточенным ,а потому нож хорошо режет практически все материалы, структура которых — однородная. Форма drop-point также во многом способствует универсальности применения этого клинка. Кстати, его длина равна 89 мм. Чтобы нож был прочным и подходил для подобных работ, толщина клинка составила 3,3 мм. Финишная обработка металла выполнена с учетом тактического назначения модели. Лезвие покрыто слоем стойкой темной краски, которая предотвращает бликование ножа. Таким образом, достать и использовать его можно максимально незаметно, что может быть важно для военных, пограничников, охотников. Рукоятка ножа также соответствует требованиям относительно надежности и удобства, которые предъявляются к хорошим тактическим моделям. Она изготавливается из карбона. Материал сделан композитным, что гарантирует высокую прочность при любых работах, выполняемых с помощью данного ножа. Рукоятка сделана черной. На ней имеется клипса, изготовленная из такой же стали, что и лезвие, а также овальное отверстие под темляк. Клинок Ganzo 7533-CF удерживается за счет работы замка Axis. Это надежный штифтовой механизм, который в состоянии прослужить не один год. Уход за ним сводится к очистке замка от пыли и грязи. Особенности: модель тактического назначения; размер открытого ножа — 210 мм; размер лезвия — 89 мм; толщина лезвия ножа — 3,3 мм; материал для клинка - сталь 440С; тактическое черное покрытие лезвия; ровно заточенная кромка лезвия; материал рукоятки - карбон; встроен ножевой замок Axis; нож данной модели весит 126 грамм. Гарантия: Для ножей модели Ganzo 7533-CF гарантия предоставляется на год использования.
2 930 руб
фото Складной нож ganzo g7533-bk, черный

Складной нож ganzo g7533-bk, черный

Нож Ganzo G7533 многофункционален по своему назначению. Его удобно использовать в бытовых целях во время пикников и отдыха в кемпинге. Этот нож справится и с более серьезными туристическими задачами. А кроме того, он подходит для тактического использования на охоте или в рамках исполнения профессиональных задач. Дело в том, что это складной нож из долговечных и неприхотливых материалов с затемненным лезвием. Его клинок изготовлен из нержавеющего сплава. В роли такого выступила сталь 440С. Хотя она отлично переносит влияние воды, такая сталь достаточно твердая, чтобы долго быть острой после каждой заточки. Она неприхотлива в уходе и позволяет получить долговечный туристический нож. Клинок ножа ровно заточен и сделан в популярной форме drop-point. Он гладко отшлифован, но совсем не блестит за счет покрытия порошковой краской темного цвета. Это тактическое свойство позволяет использовать Ganzo G7533 в ситуациях, когда важно соблюдать скрытность. Длина лезвия в данной модели — 89 мм. Сталь закаляется до 58 HRC. Материалом для ручки Ganzo G7533 послужил G10. Это композитный по структуре материал, который представляет собою изготовленный из стекловолокна и различных эпоксидных смол стеклопластик. К металлической основе рукоятки накладки привинчиваются большим осевым и двумя обычными винтами. Покупателям модель Ganzo G7533 доступна в трех вариантах цвета: черный, ярко-оранжевый и неброский зеленый. В каждом случае, на рукоятке размещается дополнительно клипса, а специально предусмотренное отверстие можно вдеть темляк. Конструкция ножа дополняется замком на основе стального штифта, который получил название Axis. Замки этого типа очень просты в использовании, но отличаются высокой надежностью.
2 450 руб
фото Складной нож ganzo g7533-or, оранжевый

Складной нож ganzo g7533-or, оранжевый

Нож Ganzo G7533 многофункционален по своему назначению. Его удобно использовать в бытовых целях во время пикников и отдыха в кемпинге. Этот нож справится и с более серьезными туристическими задачами. А кроме того, он подходит для тактического использования на охоте или в рамках исполнения профессиональных задач. Дело в том, что это складной нож из долговечных и неприхотливых материалов с затемненным лезвием. Его клинок изготовлен из нержавеющего сплава. В роли такого выступила сталь 440С. Хотя она отлично переносит влияние воды, такая сталь достаточно твердая, чтобы долго быть острой после каждой заточки. Она неприхотлива в уходе и позволяет получить долговечный туристический нож. Клинок ножа ровно заточен и сделан в популярной форме drop-point. Он гладко отшлифован, но совсем не блестит за счет покрытия порошковой краской темного цвета. Это тактическое свойство позволяет использовать Ganzo G7533 в ситуациях, когда важно соблюдать скрытность. Длина лезвия в данной модели — 89 мм. Сталь закаляется до 58 HRC. Материалом для ручки Ganzo G7533 послужил G10. Это композитный по структуре материал, который представляет собою изготовленный из стекловолокна и различных эпоксидных смол стеклопластик. К металлической основе рукоятки накладки привинчиваются большим осевым и двумя обычными винтами. Покупателям модель Ganzo G7533 доступна в трех вариантах цвета: черный, ярко-оранжевый и неброский зеленый. В каждом случае, на рукоятке размещается дополнительно клипса, а специально предусмотренное отверстие можно вдеть темляк. Конструкция ножа дополняется замком на основе стального штифта, который получил название Axis. Замки этого типа очень просты в использовании, но отличаются высокой надежностью.
2 450 руб