sportle
Профессиональные ножи
-
Ножи
/
-
Профессиональные (1412)
Нож используется для чистки и снятия кожуры с фруктов и овощей.Универсален, хорошо сбалансирован, имеет прочное лезвие и удобную ручку.При использовании мокрыми руками не скользит.Линейка ножей из качественной прокатной стали с цветными ручками для домашнего и профессионального использования.
Такой нож отлично подходит как для любителя вкусно готовить, так и профессионального шеф-повара.Конструкция с удобной эргономичной ручкой обеспечивает комфортную и безопасную нарезку продуктов.Высококачественная немецкая нержавеющая сталь не нуждается в частой заточке и обладает устойчивостью к коррозии.Оформление в классическом стиле отлично сочетается с интерьером любой кухни.
Профессиональные кухонные ножи Classic – позвольте себе самое лучшее!Габариты:ширина лезвия: 19 ммдлина лезвия: 90 ммтолщина лезвия: 25 ммСталь: НемецкаяМарка: DIN 1.4116Твердость: 58 HrCРучка выполнена из твёрдого и механически прочного пластика, который ударостойкий даже при низких температурах. Пластик отличается хорошими механическими характеристиками. А также ручка имеет алюминиевые заклёпки
Появление серия “Flash” (Вспышка) явилось результатом длительных исследований дизайнеров и инженеров Тоджиро в области эргономики режущего инструмента. Вес, габариты, баланс каждого ножа серии являлся предметом комплексных изысканий, результатом которых стал новый подход к дизайну профессионального режущего инструмента, сочетающий красоту, удобство и эффективность. Ножи серии обладают стильным дизайном и спроектированы таким образом, чтобы быть продолжением руки повара. Разработанная как премиумная серия для зарубежного рынка, “Flash” быстро завоевала широчайшую популярность под торговой маркой Senko и в самой Японии.
Клинки ножей представляют собой многослойный пакет. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Уровень заточки – предмет особой гордости Тоджиро. Модель проходит при заточке и доводке процесс из пяти последовательных технологических операций, на выходе которого клинок имеет режущую кромку уровня лучших бритвенных систем. Полный угол заточки 30 заточки градусов позволяет резать с минимальными усилиями любые продукты.
Режущий слой упрочняется красочными узорчатыми обкладками из хромистых и никелевых коррозионностойких сталей. Количество слоев – 63, за исключением ножей Деба и Петти, где количество слоев – 37. Фасонный притин из нержавеющей стали упрочняет место перехода клинка в рукоять, выполненную по трехслойной схеме. На хвостовик клинка тремя стальными заклепками крепятся накладки из прочного не гниющего текстолита со слоистым рисунком Micarta, обеспечивающего уверенное удержание даже влажной рукояти. Головки заклепок закрываются вделанной заподлицо металлической фигурной пластиной.
Ножи серии рекомендуются опытным пользователям, профессионалам и любителям.
Появление серия “Flash” (Вспышка) явилось результатом длительных исследований дизайнеров и инженеров Тоджиро в области эргономики режущего инструмента. Вес, габариты, баланс каждого ножа серии являлся предметом комплексных изысканий, результатом которых стал новый подход к дизайну профессионального режущего инструмента, сочетающий красоту, удобство и эффективность. Ножи серии обладают стильным дизайном и спроектированы таким образом, чтобы быть продолжением руки повара. Разработанная как премиумная серия для зарубежного рынка, “Flash” быстро завоевала широчайшую популярность под торговой маркой Senko и в самой Японии.
Клинки ножей представляют собой многослойный пакет. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Уровень заточки – предмет особой гордости Тоджиро. Модель проходит при заточке и доводке процесс из пяти последовательных технологических операций, на выходе которого клинок имеет режущую кромку уровня лучших бритвенных систем. Полный угол заточки 30 заточки градусов позволяет резать с минимальными усилиями любые продукты.
Режущий слой упрочняется красочными узорчатыми обкладками из хромистых и никелевых коррозионностойких сталей. Количество слоев – 63, за исключением ножей Деба и Петти, где количество слоев – 37. Фасонный притин из нержавеющей стали упрочняет место перехода клинка в рукоять, выполненную по трехслойной схеме. На хвостовик клинка тремя стальными заклепками крепятся накладки из прочного не гниющего текстолита со слоистым рисунком Micarta, обеспечивающего уверенное удержание даже влажной рукояти. Головки заклепок закрываются вделанной заподлицо металлической фигурной пластиной.
Ножи серии рекомендуются опытным пользователям, профессионалам и любителям.
Серия кухонных ножей Saika унаследовала все положительные качества традиционных японских ножей. Эти ножи предназначены и для домашнего хозяйства и для профессионала. Характерная острота и профессиональная обработка лезвия и рукояти позволяет этим ножам стать долгожителями на вашей кухне.
Нож из нержавеющей стали с ямочками, облегчающими нарезку липких продуктов. Рукоять традиционной формы из ABS-пластика.
Универсальный нож для шашлыка 7 в 1Существует такое высказывание: «Хочешь подтвердить свой авторитет, пожарь шашлыки». Кажется, что может быть сложного в этом процессе. На самом деле очень много важных моментов, на которые стоит обратить свое внимание. Помимо того, что нужно правильно подобрать мясо, вкусно замариновать, создать хороший жар и т. д. Очень важно иметь решетку, уголь, жидкость для розжига, а также нож. Универсальность ножа в нашем интернет-магазине потрясающая. Он позволяет на месте разделить мясо на кусочки нужного размера, снять вкуснейший шашлык с шампура и даже открыть закупоренную бутылку. Также им можно проверять готовность мяса, использовать вместо вилки, очистить шампура от нагара и использовать в качестве полноценного ножа при нарезке других продуктов.Рабочая поверхность изготовлена из высококачественной нержавеющей стали (AISI430). Этот материал активно применяют при производстве автомобилей, бытовой техники и др. Это напрямую свидетельствует о том, что внешний вид сохранится на долго. Ручка изготовлена из натурального материала: дерево. Поверхность покрыта специальным лаком, который сохранит внешний вид надолго. Небольшой вес позволит справиться с ним даже хрупкой девушке.У каждого профессионального шеф-повара должен быть свой «секретик»! Основные характеристики: Назначение: для снятия шашлыка Длина ножа: 150 мм Длина рукоятки: 150 мм Толщина полотна: 2 мм. Материал полотна: нержавеющая сталь Марка нержавеющей стали: AISI430 Материал рукоятки: натуральное дерево Комплектация: 1 нож Вес: 130 г
Складной нож CRKT Symmetry - это надежный и функциональный инструмент, который станет незаменимым помощником для любого любителя активного отдыха или профессионала. Этот нож имеет стильный дизайн, который понравится как мужчинам, так и женщинам. CRKT Symmetry является складным ножом с замком Slip Joint. Это означает, что клинок ножа открывается быстро и легко одной рукой. Клинок выполнен из стали 8Cr13Mov, которая отличается высокой прочностью и долговечностью. Длина клинка составляет 70 мм, что позволяет использовать нож для различных задач, включая резку, открывание коробок и другие работы.Рукоять ножа выполнена из нейлона, который обладает высокой прочностью и устойчивостью к повреждениям. Она также имеет удобную форму, которая обеспечивает надежный захват и комфортное использование. Вес ножа составляет всего 71 грамм, что делает его легким и удобным для переноски.Преимущества CRKT Symmetry:- Стильный дизайн;- Прочная сталь 8Cr13Mov;- Быстрый и легкий замок Slip Joint;- Удобная рукоять из нейлона;- Небольшой вес;- Надежность и долговечность.CRKT Symmetry станет отличным выбором для тех, кто ищет надежный и функциональный складной нож. Он подойдет как для использования в повседневной жизни, так и для профессиональных задач, таких как охота, рыбалка или туризм. Этот нож станет незаменимым помощником в любых условиях и прослужит долгие годы.
Ножи Samura Golf предназначены для длительного использования. Такой инструмент подходит любителям и профессиональным кулинарам.Особенности: лезвие из нержавеющей стали AUS-8 имеет двустороннюю заточку;полипропиленовая рукоять удобно лежит в ладони;стильный дизайн делает предмет удачным дополнением кухонного инвентаря.Твёрдость лезвия — 56–58 HRC.
Нож серии Bamboo подходит для домашнего и профессионального использования. Особенности:бесшовный корпус из стали AUS-8; долговечная заточка лезвия; эргономичная стальная рукоятка; стильный дизайн. Рекомендуем вытирать нож насухо после каждого использования.
Складной нож KIZER GURU KI3504A1 понравится ценителям надежных и стильных мужских аксессуаров. Никто уже не спорит с тем, что складной нож стал важной частью мужского повседневного костюма. Клинок выполнен из стали с высоким содержанием хрома, которая произведена методом порошковой металлургиии. Для заточки рекомендуется использовать точильный станок или профессиональные заточные камни. Но результат, вас обязательно порадует - бритвенная острота режущей кромки гарантирована. Титановый сплав из которого изготовлены плашки рукояти обладет шероховатой поверхностью, которая создает эффект прилипания к руке в процессе работы. Если вы не любите носить нож в кармане, то эта модель укомплектована стильным чехлом на молнии. Нож удобно носить в сумке или брать с собой в поездки
Строительные ножи MORAKNIV разрабатываются в тесном сотрудничестве с различными профессиональными категориями в строительной отрасли. Это делает их полностью оснащенными в соответствии с их назначением, а также эргономичными, эффективными и безопасными для работы. Нож MORAKNIV Insulation Knife 7350 имеет лезвие из нержавеющей стали и специально зазубренный край, что делает его пригодным для резки минеральной ваты. Широкая ручка идеально подходит для вашей руки, даже когда вы носите перчатки.
ООО ПП Кизляр - это известный Российский производитель высококачественных ножей. В ассортименте бренда можно найти различные модели ножей, включая туристические ножи, охотничьи и рыбацкие ножи, ножи для выживания и многое другое. Японская нержавеющая сталь AUS8, из которой выполнен клинок охотничьего ножа Страж, имеет несколько преимуществ. Во-первых, она отличается высокой коррозионной стойкостью и устойчивостью к повреждениям, что делает ее идеальным материалом для ножей, используемых на открытом воздухе. Во-вторых, сталь AUS8 обладает оптимальной твердостью, что позволяет надолго сохранить остроту и прочность клинка. Твердость в 58-60 HRC считается оптимальной для большинства ножей. Она обеспечивает клинку достаточную прочность и устойчивость к деформации, при этом позволяя легко заточить клинок и поддерживать остроту ножа в течение долгого времени. Форма клинка Spear point (копьевидная) обладает универсальным применением и является одной из самых популярных форм клинков. Клинки такой формы подходят для различных задач и областей использования, благодаря остроте лезвия и отличной проникающей способности. Комбинированная заточка позволяет с легкостью переключаться между прямой заточкой и серрейторной заточкой в зависимости от задачи. Это делает нож более универсальным и удобным в использовании. Обработка Blackwash помогает скрыть царапины и следы использования на клинке. Темный оттенок помогает замаскировать повреждения, сохраняя клинок в хорошем состоянии на протяжении долгого времени. Рукоять ножа из эластрона - это отличное решение для тех, кто ищет материал, обладающий высокой эластичностью, амортизационными свойствами и устойчивостью к воздействию внешних факторов. Эластрон легко чистится и не впитывает запахи, что делает его гигиеничным материалом для рукоятей ножей. Конструкция ножа: черен напрессован на хвостовик, идущий по всей длине рукояти с фиксацией через темлячное отверстие. Из особенностей ножа можно отметить начилие отверстия под темляк на рукояти. В комплекте с ножом идут лёгкие ножны из ABS пластика, которые защищают нож от влаги и повреждений. Благодаря своей универсальной конструкции и прочному клинку, нож Страж отлично подходит для решения задач на природе, таких как разделка мяса, рыбалка, бушкрафт. Его надежность и острота позволяют справляться с различными задачами с легкостью. Нож Страж станет прекрасным подарком для мужчины, увлеченного активным отдыхом, любителя приключений. Функциональность, стильный внешний вид и качество изготовления ножа делают его идеальным выбором для тех, кто ценит надежное и профессиональное снаряжение. Не относится к холодному оружию, сертификат прилагается. Разрешено свободное хранение и ношение.Полная длина 200 ммДлина клинка 89 ммТолщина клинка 3.7 ммТвердость клинка 57-58 HRCСталь AUS-8Спуски вогнутые полуторныеФорма клинка кинжальная, на верхний обух имеет серрейторную насечкуМатериал клинка коррозионностойкая стальКонструкция сплошная, хвостовик проходит по всей длине рукоятиПримечание * не относится к холодному оружию.Покрытие\цвет клинка Стоунвош черныйРукоятка Эластрон (Пустынный)Чехол АБС пластик (Пустынный)
Нож Presto прекрасно подходит для изготовления декоративных стружек и спиралей из лимонной и апельсиновой кожуры. Его можно использовать как на домашней, так и на профессиональной кухне. Изделие выполнено из первоклассной нержавеющей стали и прочной пластмассы, что делает его надёжным и долговечным. Благодаря специальному ушку вам будет удобно подвешивать нож. Можно мыть в посудомоечной машине. Длина: 16 см.
Появление серия “Flash” (Вспышка) явилось результатом длительных исследований дизайнеров и инженеров Тоджиро в области эргономики режущего инструмента. Вес, габариты, баланс каждого ножа серии являлся предметом комплексных изысканий, результатом которых стал новый подход к дизайну профессионального режущего инструмента, сочетающий красоту, удобство и эффективность. Ножи серии обладают стильным дизайном и спроектированы таким образом, чтобы быть продолжением руки повара. Разработанная как премиумная серия для зарубежного рынка, “Flash” быстро завоевала широчайшую популярность под торговой маркой Senko и в самой Японии.
Клинки ножей представляют собой многослойный пакет. Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu, закаленной до твердости 62 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Уровень заточки – предмет особой гордости Тоджиро. Модель проходит при заточке и доводке процесс из пяти последовательных технологических операций, на выходе которого клинок имеет режущую кромку уровня лучших бритвенных систем. Полный угол заточки 30 заточки градусов позволяет резать с минимальными усилиями любые продукты.
Режущий слой упрочняется красочными узорчатыми обкладками из хромистых и никелевых коррозионностойких сталей. Количество слоев – 63, за исключением ножей Деба и Петти, где количество слоев – 37. Фасонный притин из нержавеющей стали упрочняет место перехода клинка в рукоять, выполненную по трехслойной схеме. На хвостовик клинка тремя стальными заклепками крепятся накладки из прочного не гниющего текстолита со слоистым рисунком Micarta, обеспечивающего уверенное удержание даже влажной рукояти. Головки заклепок закрываются вделанной заподлицо металлической фигурной пластиной.
Ножи серии рекомендуются опытным пользователям, профессионалам и любителям.
Нож для сыра Home Profi подойдёт для профессионального и домашнего использования. Изделие помогает молочному продукту раскрыться и проявить свой вкус.Лезвие изготовлено из первоклассной нержавеющей стали и имеет особую форму, которая обеспечивает комфортную работу на кухне. Эргономичная ручка из прочной пластмассы с тремя массивными заклёпками не позволит прибору выскользнуть из вашей руки. Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Длина ножа: 25 см.
Такой нож отлично подходит как для любителя вкусно готовить, так и профессионального шеф-повара.Конструкция с удобной эргономичной ручкой обеспечивает комфортную и безопасную нарезку продуктов.Высококачественная немецкая нержавеющая сталь не нуждается в частой заточке и обладает устойчивостью к коррозии.Оформление в классическом стиле отлично сочетается с интерьером любой кухни.
Туристический нож с гардой и фиксированным клинком идеально подходит для охоты, рыбалки и туризма, профессиональные, ручная работа. Качество ножей на высшем уровне, все ножи изготовлены из пакетов сплошной нержавеющей стали марки - 65х13. Ручная заточка острая как бритва. Широкий клинок обладает хорошо выраженным острием и высокими спусками. Рукоять создает рифленую поверхность для надежной фиксации ладони, удобно лежит в руке и смотрится очень красиво. Также в рукояти ножа имеется отверстие для темляка. В комплекте для каждого ножа входят поясные ножны (чехол) обеспечивающие сохранность ножа и удобство ношения на поясе (ремне). Нож предназначен для хозяйственно-бытового использования и не является холодным оружием.Данный комплект подойдет любителям туристических или походных ножей, ножей для выживания и рыбалки
Конечно, можно чистить спаржу и обычным ножом.Но почему бы не делать это профессионально и удобно с помощью нашего специального ножа для спаржи?Его можно использовать левой или правой рукой.Имеется специальное лезвие для резки твердых краев спаржи.Специальное лезвие для резки твердых краев спаржи.Прочная конструкция с лезвиями из нержавеющей стали.Удобная очистка – можно мыть в посудомоечной машине.Ручка из высококачественной нержавеющей стали.Имеется сочетающийся по стилю настенный держатель (рейлинг).
Технический профессиональный нож Jettools Jt-2900 с объемной двухкомпонентной ручкой и с двойным механизмом фиксации.
Такой нож отлично подходит как для любителя вкусно готовить, так и профессионального шеф-повара.Конструкция с удобной эргономичной ручкой и тремя надёжными заклёпками обеспечивает комфортную и безопасную нарезку продуктов.Высококачественная немецкая нержавеющая сталь не нуждается в частой заточке и обладает устойчивостью к коррозии.Оформление в классическом стиле отлично сочетается с интерьером любой кухни.
Серию Tojiro DP можно охарактеризовать как модели профессионального уровня качества в бюджетном исполнении. На этих моделях инженеры Тоджиро оставили саму суть поварского ножа как инструмента: великолепно режущий трехслойный клинок с удобной рукоятью на двух стальных заклепках. Результат – великолепный по качеству инструмент профессионального уровня за доступную цену.
Центральный слой клинков выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu (HRC 60- 61), закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Заточка клинков серии симметричная, выполнена на высоком профессиональном уровне.
Рукояти изготовлены из пластмассы с древесным наполнителем и обладают хорошим комплексом свойств: прочность, легкость, стойкость к гниению и моющим средствам, а также отличной эргономичностью. Крепление клинка в рукоять выполнено через хвостовик двумя заклепками из прочной нержавеющей стали.
Модели серии идеально подойдут для любительской кухни.
Такой нож отлично подходит как для любителя вкусно готовить, так и профессионального шеф-повара.Конструкция с удобной эргономичной ручкой и тремя надёжными заклёпками обеспечивает комфортную и безопасную нарезку продуктов.Высококачественная немецкая нержавеющая сталь не нуждается в частой заточке и обладает устойчивостью к коррозии.Оформление в классическом стиле отлично сочетается с интерьером любой кухни.
НОЖ ЖАЛО, КИЗЛЯР СТО, СТАЛЬ Х12МФ, ЧЕРНЫЙ ГРАБ С ГОЛОВОЙ ДРАКОНА сочетает в себе агрессивную внешность и взвешенный характер профессионального охотника. Нож получил название в честь хищного ящера, который является героем старинных легенд. Длинный клинок со взлетающим кончиком говорит о серьезном характере этого универсального ножа. Навершие рукояти выполнено в форме головы дракона с открытой пастью. Хищный оскал дракона подтверждает, что у этого ножа есть свой стальной характер и агрессивная харизма. Клинок ножа изготовлен из кованой стали Х12МФ, которая по твердости сопоставима с булатной сталью. Кожаные ножны ручной работы прекрасно завершают эту композицию.
Серию Tojiro DP можно охарактеризовать как модели профессионального уровня качества в бюджетном исполнении. На этих моделях инженеры Тоджиро оставили саму суть поварского ножа как инструмента: великолепно режущий трехслойный клинок с удобной рукоятью на двух стальных заклепках. Результат – великолепный по качеству инструмент профессионального уровня за доступную цену.
Центральный слой клинков выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu (HRC 60- 61), закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Заточка клинков серии симметричная, выполнена на высоком профессиональном уровне.
Рукояти изготовлены из пластмассы с древесным наполнителем и обладают хорошим комплексом свойств: прочность, легкость, стойкость к гниению и моющим средствам, а также отличной эргономичностью. Крепление клинка в рукоять выполнено через хвостовик двумя заклепками из прочной нержавеющей стали.
Модели серии идеально подойдут для любительской кухни.
Название товара: Нож "Термит", VG10, арт. 2211454К (Южный Крест). Нож "Термит" от бренда "Южный Крест" - это высококачественный инструмент для любителей активного отдыха и профессионалов, которые ценят надежность и функциональность в своих инструментах. Этот нож выполнен из высоколегированной стали VG10 с твердостью 60-62 HRC, что обеспечивает высокую прочность и устойчивость к коррозии. Рукоять ножа выполнена из ценных пород дерева и имеет удобную форму, которая обеспечивает надежный захват и комфортное использование. Одним из главных преимуществ данного ножа является его универсальность. Он может использоваться как для резки мяса, так и для нарезки овощей и фруктов. Кроме того, нож имеет острый клинок, который легко затачивается и долго сохраняет свою остроту. Еще одним преимуществом является его стильный дизайн. Нож "Термит" выполнен в классическом стиле с элементами декора, что делает его привлекательным для тех, кто ценит красоту и качество в инструментах. В целом, нож "Термит" - это надежный и функциональный инструмент, который станет отличным выбором для тех, кто ищет качественный нож для активного отдыха или профессионального использования.
Такой нож отлично подходит как для любителя вкусно готовить, так и профессионального шеф-повара.Конструкция с удобной эргономичной ручкой и тремя надёжными заклёпками обеспечивает комфортную и безопасную нарезку продуктов.Высококачественная немецкая нержавеющая сталь не нуждается в частой заточке и обладает устойчивостью к коррозии.Оформление в классическом стиле отлично сочетается с интерьером любой кухни.
Используйте нож Sonic на домашней и профессиональной кухнях. С его помощью вы легко и быстро отделите кости от мяса. Лезвие ножа очень тонкое и гибкое, поэтому от вас потребуется определённая сноровка для того, чтобы им пользоваться. Высококачественная нержавеющая сталь надолго сохраняет остроту режущей кромки и не требует частой заточки. Эргономичная ручка из прочной пластмассы гарантирует удобство использования. Изделие можно мыть в посудомоечной машине. Длина: 29 см.
Такой нож отлично подходит как для любителя вкусно готовить, так и профессионального шеф-повара.Конструкция с удобной эргономичной ручкой и тремя надёжными заклёпками обеспечивает комфортную и безопасную нарезку продуктов.Высококачественная немецкая нержавеющая сталь не нуждается в частой заточке и обладает устойчивостью к коррозии.Оформление в классическом стиле отлично сочетается с интерьером любой кухни.