sportle
Товары бренда Tojiro (1060)
Нож Сантоку Western Knife, Tojiro, 170 мм это тот самый инструмент, с которым Вы нашинкуете и нарежете овощи также быстро и легко, как это делают в ресторанах истинные профи. Материалом клинка кухонного поварского ножа Сантоку выступает легированная кобальтом сталь VG-10, используемая ведущими японскими ножевиками. Лезвия из этого материала не подвержены ржавлению, легко правятся и великолепно режут пищевые продукты. Длины клинка в 140 мм хватает для удобной работы с капустой, сельдереем и морковью. Деревянная рукоять большого японского ножа Сантоку обладает приятной теплотой и удобной формой.
Нож Шефа Tojyuro 180 мм, сталь AUS-8
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ НОЖ TOJIRO F-304, сочетает в себе черты кухонников европейского и восточного типа. От европейцев нож получил эргономичную рукоятку с небольшой пяткой в тыльной части. Такая форма позволяет максимально уверенно контролировать нож в процессе работы. От ножей восточного типа этой модели досталась геометрия с высокими спусками, которые практически без подвода выходят к режущей кромке. Эта особенность позволяет затачивать нож до бритвенной остроты. Клинок выполнен из порошковой стали европейского производства. В процессе термической обработки сталь приобретает высокую твердость и жесткую кристаллическую решетку. Нож имеет высокую износостойкость и сохраняет остроту в течение длительного времени. Рукоятка этого кухонника изготовлена из материала, который используется для создания тактических моделей и ножей для выживания. Нож имеет высокий запас прочности и будет радовать вас в течение многих лет.
Нож Шефа Kanetsugu Pro-S 210 мм, сталь 1K6
Набор Кухонных ножей TOJIRO GIFT включает Нож Сантоку 170 мм, Нож Накири 165 ммНАБОР ИЗ 2-X КУХОННЫХ НОЖЕЙ TOJIRO GIFTSET, В ПОДАРОЧНОЙ УПАКОВКЕ включает в себя два базовых ножа, с помощью которых можно выполнять весь перечень операций на домашней кухне. Нож Сантоку это по сути японский вариант универсального шеф-поварского ножа, который отлично справляется с мясом, рыбой и твердыми овощами. Нож Накири используется для измельчения и мелкой нарезки овощей и зелени. Клинки ножей выполнены из качественной стали, которая содержит в себе некоторый секрет. По технологии производства эти клинки можно сравнить с самурайскими мечами: сердечник из твердой стали и накладки из более мягкого сплава. Твердый сердечник отвечает за остроту и надежность, а мягкие обкладки отвечают за упругость и вязкость. Ножи можно использовать для работы по твердым продуктам, такими как кости и замороженное мясо. Удобная рукоять каждого ножа позволяет работать в течение длительного времени и совершенно не ощущать усталости.
Набор Кухонных ножей TOJIRO GIFT Серии Western включает Нож Сантоку 170 мм и Универсальный Нож 120 мм НАБОР ИЗ 2-Х КУХОННЫХ НОЖЕЙ TOJIRO GIFTSET, СТАЛЬ VG10 это оптимальный подарок для тех, кто только начинает увлекаться приготовление блюд в японском стиле. Набор содержит в себе базовый универсальный нож сантоку, который выполняет функцию шеф-поварского ножа. То есть с помощью этого ножа вы сможете выполнить все спектр операций. Максимально острая режущая кромка обеспечивает плавный и хорошо контролируемый рез. Вторым номером в этом наборе идет универсальный нож средних размеров, который предназначен для чистки овощей и мелкой нарезки. Клинки ножей в наборе выполнены из ламинированной стали с жестким сердечником, что позволяет сохранять остроту в течение длительного времени. Ножи оснащены эргономичными рукоятками европейского типа, что повышает комфорт при работе. Набор поставляется в стильной подарочной упаковке.
Нож СантокуTojiro PRO, 170 мм, VG-10
Кухонный нож Сантоку мини Kanetsugu 21 Excel 2015 отлично подходит для нарезки фруктов и овощей. Конструкция выполнена таким образом, что во время длительной работы кисть практически не устает. Рукоятка изготовлена из натурального дерева и приятна на ощупь, а также имеет удобную форму. Клинок, имеющий одностороннюю серрейторную заточку, изготовлен из молибдено-ванадиевой стали 1К6. Лезвие, в следствии криообработки, устойчиво к боковым нагрузкам, что увеличивает стойкость заточки и обеспечивает идеальный срез.
Поварской нож Kanetsugu Special Offer справится с абсолютно любой работой на кухне и обязательно должен быть в арсенале современной хозяйки. Мощный клинок выполнен из особо прочной стали AUS-8, которая не темнеет от продуктов и не поддается образованию коррозии. Лезвие украшено иероглифами, оснащено симметричной двухсторонней заточкой и способно сделать очень тонкий разрез. Рукоять создана из розового дерева и усилена 2 металлическими заклепками, благодаря чему отлично выдержит большой объем работы. Нож Kanetsugu Special Offer устойчив к затуплению, а по мере необходимости легко правиться мусатом или точильным камнем.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ НОЖ HAMMERED FINISH, СТАЛЬ VG-10 представляет отличную возможность ознакомиться с традиционной японской геометрией и традиционным качеством японской многослойной стали. Такие ножи выполнены в полностью аутентичной манере, которая не подвержена маркетинговым усилениям. Здесь используется классическая граненая рукоять из натурального дерева, максимально простая, но в то же время функциональная геометрия и супер острая сталь, которая практически не знакома обычному пользователю кухонных ножей. Секрет этого клинка заключается в многослойности: супер твердый сердечник находится в обкладках из более мягкой стали. Такой "бутерброд" обеспечивает оптимальное для кухонного ножа соотношение "твердость-упругость". Клинки такого типа доводятся до высокой твердости ручным способом о чем свидетельствуют ямочки от кузнечного молотка на голомени.
Кухонный нож Сантоку мини Kanetsugu 21 Excel 2015 отлично подходит для нарезки фруктов и овощей. Конструкция выполнена таким образом, что во время длительной работы кисть практически не устает. Рукоятка изготовлена из натурального дерева и приятна на ощупь, а также имеет удобную форму. Клинок, имеющий одностороннюю серрейторную заточку, изготовлен из молибдено-ванадиевой стали 1К6. Лезвие, в следствии криообработки, устойчиво к боковым нагрузкам, что увеличивает стойкость заточки и обеспечивает идеальный срез.
Японский топорик Hatamoto Traditional
Набор ножей Tadateru-Saku FC-102 (Нож универсальный 150мм Нож Сантоку 170 мм и овощечистка)
Набор из 5-х кухонных ножей KAI Wasabi Black, длина лезвия 100mm, 150mm, 165mm, 200mm, 230mm.В набор входит 5 ножей с ножнами в сумке скрутке KAIУниверсальный кухонный нож 10 смУнисерсальный кухонный нож 15 смНож Сантоку 16,5 смПоварской Шеф нож 20 смНож для нарезки 23 см
Нож обвалочный Kanetsugu Pro-S 145 мм, сталь 1K6