sportle
Товары бренда Tojiro (1060)
В серии Special Series представлены японские ножи нетрадиционного назначения. Это топорики, ножи для замороженных продуктов, ножи для чистки овощей, ножи для разрезания огромных ломтей мяса, нож для арбуза, эксклюзивные подарочные ножи и др. Все они сделаны из высококачественной японской стали и имеют очень удобную рукоять. Ножи Spesial Series предназначены для тех особых случаев, когда кухонные ножи стандартной формы не очень удобны или просто неспособны вам помочь в решении проблемы.
Традиционный японский кухонный нож со сменной рукояткой
Серию Tojiro DP можно охарактеризовать как модели профессионального уровня качества в бюджетном исполнении. На этих моделях инженеры Тоджиро оставили саму суть поварского ножа как инструмента: великолепно режущий трехслойный клинок с удобной рукоятью на двух стальных заклепках. Результат – великолепный по качеству инструмент профессионального уровня за доступную цену.
Центральный слой клинков выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu (HRC 60- 61), закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Заточка клинков серии симметричная, выполнена на высоком профессиональном уровне.
Рукояти изготовлены из пластмассы с древесным наполнителем и обладают хорошим комплексом свойств: прочность, легкость, стойкость к гниению и моющим средствам, а также отличной эргономичностью. Крепление клинка в рукоять выполнено через хвостовик двумя заклепками из прочной нержавеющей стали.
Модели серии идеально подойдут для любительской кухни.
В набор входит:Нож кухонный кованный Сантоку, длина лезвия 16,5см. Толщина обуха 2мм. Кухонный японский нож Деба, длина лезвия 15см, Толщина обуха 7 мм.
Серию Tojiro DP можно охарактеризовать как модели профессионального уровня качества в бюджетном исполнении. На этих моделях инженеры Тоджиро оставили саму суть поварского ножа как инструмента: великолепно режущий трехслойный клинок с удобной рукоятью на двух стальных заклепках. Результат – великолепный по качеству инструмент профессионального уровня за доступную цену.
Центральный слой клинков выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu (HRC 60- 61), закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Заточка клинков серии симметричная, выполнена на высоком профессиональном уровне.
Рукояти изготовлены из пластмассы с древесным наполнителем и обладают хорошим комплексом свойств: прочность, легкость, стойкость к гниению и моющим средствам, а также отличной эргономичностью. Крепление клинка в рукоять выполнено через хвостовик двумя заклепками из прочной нержавеющей стали.
Модели серии идеально подойдут для любительской кухни.
В серии Special Series представлены японские ножи нетрадиционного назначения. Это топорики, ножи для замороженных продуктов, ножи для чистки овощей, ножи для разрезания огромных ломтей мяса, нож для арбуза, эксклюзивные подарочные ножи и др. Все они сделаны из высококачественной японской стали и имеют очень удобную рукоять. Ножи Spesial Series предназначены для тех особых случаев, когда кухонные ножи стандартной формы не очень удобны или просто неспособны вам помочь в решении проблемы.
Топор туристический Hatamoto Japan
Серия Tojiro-Pro DP Cobalt Alloy Steel by 3 layers это высококачественные ножи с трехслойным клинком и полой металлической рукоятью.
Центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu (HRC 60- 61), закаленной до твердости 61 HRC, разработанной фирмой специально для поварского инструмента. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Заточка клинков серии симметричная, выполнена на высоком профессиональном уровне.
Рукоять цельнометаллическая, пустотелая, со специальным рельефом «Цунами» и поверхностным покрытием для надежного и комфортного удержания. Материал рукояти – коррозионнойстойка нержавеющая сталь типа 18-8. Модели отличается надежностью и неприхотливостью в уходе, могут очищаться в посудомоечной машине.
Серия используется на любительских и профессиональных кухнях, где особо важно исполнение гигиенических требований. Может быть рекомендована широкому кругу профессиональных поваров и любителям приготовления пищи на дому.
Отличный набор для подарка домохозяйке!Комплектация : Разделочный нож 9 см.Поварской нож 21 см.Универсальный нож 15 см.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ НОЖ TOJIRO F-304, сочетает в себе черты кухонников европейского и восточного типа. От европейцев нож получил эргономичную рукоятку с небольшой пяткой в тыльной части. Такая форма позволяет максимально уверенно контролировать нож в процессе работы. От ножей восточного типа этой модели досталась геометрия с высокими спусками, которые практически без подвода выходят к режущей кромке. Эта особенность позволяет затачивать нож до бритвенной остроты. Клинок выполнен из порошковой стали европейского производства. В процессе термической обработки сталь приобретает высокую твердость и жесткую кристаллическую решетку. Нож имеет высокую износостойкость и сохраняет остроту в течение длительного времени. Рукоятка этого кухонника изготовлена из материала, который используется для создания тактических моделей и ножей для выживания. Нож имеет высокий запас прочности и будет радовать вас в течение многих лет.
Пила портативная складная Hatamoto Japan, лезвие 210 мм, рукоять дерево
Нож для хлеба Tojiro , сталь VG-10
Нож Поварской Rasp Series 165 мм, сталь 420J2
Для нарезки хлебо-булочных изделий, режущая кромка пильчатой формы. Ассиметричная пильчатая заточка режущей кромки требует специальных навыков для заточки и ремонта. Серия Tojiro “Zen” DP Cobalt Alloy это набор ножей классических японских дизайнов, выполненных с учетом требований европейских традиций. Модели имеют трехслойный клинок, центральный слой клинка выполнен из знаменитой свой прочностью и режущими свойствами стали VG-10 от компании Takefu, закаленной до твердости 61 HRC. Обкладки из коррозионностойкой стали 420 обеспечивают клинку дополнительную прочность и защиту от коррозии. Заточка клинков серии симметричная, полный угол 30 градусов (кроме моделей Деба и Янаги-Сашими с клинками ассиметричной формы). Фирменный пятиступенчатый процесс доводки режущий кромки обеспечивает клинкам отличные режущие свойства. Рукояти серии - классических японских форм с удобными, легко заменяемые, из состаренного дуба с пластмассовой оковкой. При необходимости, рукояти легко заменяются новой, способ крепления на хвостовике – всадной. Выполненная в колоритном восточном стиле, серия рассчитана на широкий круг любителей домашней кулинарии в восточном стиле. Высокое качество заточки и твердость клинка требует аккуратности при работе ножами серии и в уходе за ними.
Набор из 3-х кухонных ножей KAI SEKI MAGOROKU SHOSO (51S-300), длина лезвия 120mm, 150mm, 180mm.