sportle
Нож для овощей Ikon Cream White 4020-0 WUS, 70 мм
Нож для чистки овощей Western Knife 70 мм, сталь VG-10
Для очистки и нарезки корнеплодов и др. овощей, шинкования, нарезки. Создавая свои серии компания Тоджиро активно взаимодействует с ведущими поварами мира в рамках программы «Общемировые связи и традиции культуры питания и кулинарии» ("Counication and tradition of world wide new eatin culture and cookin culture"). Серия SERVICE en SALLE – опыт практической совместной разработки профессиональных ножей для кухни ХХI века в тесном сотрудничестве с французскими поварами. Отличительной особенностью серии является применение двух видов сталей. Привчные для японской ножевой традиции модели FD-911, FD-912, FD-913 представлены с великолепно зарекомендовавшей себя специальной сталью VG-10 от компании Takefu (HRC 60- 61), закаленной до твердости 61 HRC. Редкие и необычные для японцев гибкие ножи для европейской техники филеровки рыбы (модели FD-704, FD-705, FD-706, FD-709), выполненные из упругой и прочной молибден-ванадиевой стали лучших японских и шведских производителей. Даже на них японским мастерам удалось добиться сочетания великолепной прочности и износостойкости – клинки закалены до 58 HRC. Модели для нарезки лосося – подлинный шедевр, который не оставляет равнодушным ни одного специалиста по рыбной кухне. Ножи оснащены полыми нескользящими металлическими рукоятями из нержавеющей стали 18-8. Рукоять цельнометаллическая, пустотелая, со специальным поверхностным покрытием для надежного и комфортного удержания. Материал рукояти – коррозионнойстойка нержавеющая сталь типа 18-8. Модели отличается надежностью и неприхотливостью в уходе, могут очищаться в посудомоечной машине. Серия используется на любительских и профессиональных кухнях, где особо важно исполнение гигиенических требований.
Складной нож Ruike L21 отлично подойдёт для реза картона, бумаги, нарезки овощей и фруктов и ряда прочих повседневных задач, с которыми можно столкнуться в городе или на природе. Среди инструментов в данном ноже, помимо основного клинка, выполненного в форме Drop-point с прямой заточкой, вы также сможете найти небольшое лезвие с серрейторной (волнообразной) заточкой, отвертку с плоским шлицем, комбинированную с открывалкой, штопор, а также откидное ушко темляка. А в одной из пластин рукояти «прячутся» съемные щипцы. Эти инструменты выполнены из стали марки Sandvik 12C27, благодаря чему они отличаются хорошим уровнем прочности, износостойкостью и ударной вязкостью. К тому же, используемая сталь практически не подвержена коррозии, ввиду чего, даже при длительном нахождении в воде, нож Ruike L21 на заржавеет. За фиксацию клинка (серрейторного и с прямой заточкой), а также, отвертки в закрытом или открытом положении отвечает механизм типа Slip-Joint. Он представляет собой массивную стальную пластину, которая также играет роль бекспейсера. В основе рукояти лежат пара прочных металлических лайнеров, на которые в свою очередь прикреплены накладки из G10. Они имеют фактурную поверхность и полностью повторяют формы лайнеров, ввиду чего нож L21 крайне удобен в удержании и эксплуатации.
Высокоуглеродистая нержавеющая сталь прочный и острый клинок. Эргономичный дизайн ручки. Безопасное и прочное покрытие лезвия, не дающее пище прилипать к ножу. Красивое сочетание цветов ручки и лезвия
Высокоуглеродистая нержавеющая сталь прочный и острый клинок. Эргономичный дизайн ручки. Безопасное и прочное покрытие лезвия, не дающее пище прилипать к ножу. Красивое сочетание цветов ручки и лезвия
Кованое лезвие из высококачественной нержавеющей стали с добавлением хрома, молибдена, ванадия(X50 CR MO V15). Ручка из немагнитной нержавеющей стали AISI 304.
Нож для овощей PRECIOSO 13 см, эргономичная противоскользящая ручка, изготовлен из высококачественной немецкой ножевой стали. Можно мыть в посудомоечной машине.
Высокоуглеродистая нержавеющая сталь прочный и острый клинок. Эргономичный дизайн ручки. Безопасное и прочное покрытие лезвия, не дающее пище прилипать к ножу. Красивое сочетание цветов ручки и лезвия
Fissler Magic 2007106 - нож для очистки кожуры с овощей и фруктов. Благодаря его подвижному лезвию вы без усилий очистите картофель, морковь, снимете кожуру у яблока, а с помощью заостренного кончика легко удалите черные точки. Эргономичная ручка имеет специально отшлифованную поверхность во избежание скольжения. Данную модель ножа можно мыть в посудомоечной машине.
Маленький нож с коротким прямым лезвием. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Очень удобен для чистки овощей и фруктов и нарезки небольших продуктов. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из ABS пластика, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам. Samura "Harakiri" - легкие, удобные, отличные помощники на домашней кухне.
Легкий и многофункциональный универсальный нож - самый популярный инструмент на домашней и профессиональной кухне, используется для резки небольших овощей и фруктов, сыра, колбас. Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Рукоять ножа, выполненная из ABS пластика, удобно лежит в руке, не скользит, не боится влаги и перепадов температуры, устойчива к любым агрессивным средам. Samura "Harakiri" - легкие, удобные, отличные помощники на домашней кухне.
Тип Нож поварской Материал лезвия углеродистая сталь Серия ChiefPro Длина лезвия (мм) 20 см Материал рукояти элитная древесина Pakka Wood Назначение поварской Ean 4623722077318 Дополнительная информация Нож поварской Hausmade Chief Pro из стали, 20 см. Лезвие ножа Hausmade Chief Pro изготовлено из высококачественной немецкой стали, а рукоять – из прессованной древесины Пакка. Предназначен для измельчения и шинковки овощей, фруктов, грибов и зелени, для нарезания колбасы и сыра, для разделывания курицы, мяса, рыбы. Это основной, базовый инструмент для готовки, который пригодится каждой хозяйке. Острый, держит заточку долгое время. Зеркальная полировка лезвия. Сатиновая полировка рукояти. Толщина лезвия: 2 мм. Рукоять защищена от микробов больстером. Длина лезвия: 20 см. Длина вместе с рукоятью: 36,4 см. Продаётся в блистерной коробке. Для затачивания используются приспособления с алмазной крошкой. Не мыть в посудомоечной машине и с использованием абразивных средств.
Универсальный керамический нож будет незаменим на кухне каждой хозяйки! Сделает нарезку любых видов продуктов легкой, сократит время, отведенное на готовку!Преимущества:Керамика считается самым лучшим существующим материалом для ножей.Фрукты, овощи и мясо без костей можно разрезать без малейшего усилия.Лезвие чрезвычайно твердое, не изменяет вкуса пищи и не придает ей никакого запаха.
Тип нож Материал лезвия нержавеющая сталь Длина лезвия (мм) 90 Материал рукояти пластик Назначение для овощей Дополнительная информация Ножи изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Покрытие Non-stick и вертикальные полоски помогают легкой нарезке, продукты не прилипают к лезвию. Высокое содержание углерода и специальная термообработка делают ножи очень твердыми (52-54 Hrc). Пятигранный профиль лезвия отличает качественный рез и прочность клинка, простота заточки и высокая прочность режущей кромки. Толщина лезвия у обуха 1,9 мм у больших ножей и 1,6 мм у маленьких ножей. Правильная толщина обеспечивает высокую прочность, хороший баланс, удобство и безопасность работы с ними. Рукоятка изготовлена из высокопрочного пластика и, устойчивых к воздействию влаги и механическим повреждениям. Она легко моется, благодаря гладкой поверхности. Блок для ножей нового поколения изготовлен из высокопрочного пластика, он позволяет хранить ножи разного размера в произвольном порядке.
Прекрасно подходит для легкой и быстрой очистки и нарезки киви. Ровным лезвием срежьте оба конца киви (около 5 мм), круглым лезвием отделите кожуру от мякоти и ровным лезвием очищенное киви нарежьте. Изготовлено из высококачественного прочного пластика. Подходит для мытья в посудомоечной машине.