sportle
Вкус самогона зависит от количества примесей, оставшихся в нем после перегонки: чем их меньше, тем чище и вкуснее напиток. Для этого приходится прогонять дистиллят два, три, а то и четыре раза. Это повышает степень очистки, но лишает дистиллят органолептических свойств исходного сырья. Установка дополнительного оборудования позволяет получить чистый продукт всего за всего за две перегонки и сохранить вкус и аромат используемых ингредиентов. Горячий спиртосодержащий пар, поднимаясь из перегонного куба, проходит сквозь колонну. При этом легкие частицы переносятся потоком пара дальше по системе, а тяжелые фракции конденсируется на тарелках и стекают обратно в перегонный куб. Именно этот принцип позволяет получить самогон с высокой концентрацией спирта, очищенный от тяжелых элементов, место которым в таблице Менделеева, а не в рюмке. Количество палуб влияет на чистоту и спиртуозность напитка: чем больше тарелок установлено внутри стеклянного корпуса, тем крепче и чище будет напиток. Вы можете начать с трёхъярусной колонны, а затем добавить этажи самостоятельно. Достаточно открутить гайки и установить шпильки большей длины. Установка семи ярусной колонны позволяет получить чистый ректификат 96,6% крепости. Колонна надежно присоединяется к любому самогонному аппарату при помощи зажимов диаметром 2 дюйма. Такой тип соединения обеспечивает простоту установки и демонтажа. Колонна легко очищается после перегонки. Достаточно отсоединить ее от дистиллятора и промыть под проточной водой. Металлические части корпуса и тарелки колонны выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, которая отличается высокой износостойкостью и долговечностью эксплуатации Этажи герметично соединены силиконовыми термоустойчивыми прокладками. Боросиликатное стекло толщиной 5 мм устойчиво к низким и высоким температурам, инертно к кислотам, щелочам и прочим органическим соединениям.
Зачем? Узел отбора предназначен для отделения «голов» самогона. «Головы» – это непищевая фракция, содержащая вредные для организма химические элементы, портящие вкус напитка. Они отличаются низкой температурой кипения и отделяются от основного продукта при помощи дробной перегонки. В стандартной комплектации самогонного аппарата скорость отбора «голов» регулируется изменением потока воды, проходящей через дефлегматор. Однако, охлаждение дефлегматора и нагрев перегонного куба могут быть нестабильны, что требует постоянной калибровки мощности ТЭНа и напора воды. Узел отбора упрощает отбор фракции и ускоряет процесс самогоноварения.<br /><br />Как работает? Узел устанавливается между царгой или тарельчатой колонной и дефлегматором. Восходящие спиртовые пары конденсируются на дефлегматоре и возвращаются обратно в царгу. При этом часть флегмы задерживается в узле. Сконденсированные части пара выходят наружу через патрубок, на который устанавливается игольчатый кран, регулирующий интенсивность отбора. Отбор по жидкости осуществляется за счет регулировки температуры внутри колонны – подавая достаточное охлаждение на дефлегматор, заставьте колонну поработать на себя, после чего, приоткрывая кран, настройте капельный отбор жидкости. Электронный термометр устанавливается в специальный штуцер в корпусе и дает достоверную информацию о происходящих внутри колонны процессах.
Качество алкоголя оценивается по трем критериям: вкус, аромат, степень очистки. При этом степень очистки влияет на две другие характеристики. Наивысшая степень очистки достигается при многократной перегонке, что в свою очередь лишает дистиллят органолептических свойств исходного сырья. Тарельчатая колонна позволяет очистить дистиллят от тяжелых фракций всего за две перегонки и сохранить вкус и аромат браги. Горячий спиртосодержащий пар, поднимаясь из перегонного куба, проходит сквозь колонну. При этом легкие частицы переносятся потоком пара дальше по системе, а тяжелые фракции конденсируется на тарелках и стекают обратно в перегонный куб. Именно этот принцип позволяет получить самогон с высокой концентрацией спирта, очищенный от тяжелых элементов, место которым в таблице Менделеева, а не в рюмке. Тарельчатая колонна производится в трех исполнениях: три, пять и семь этажей. Чем больше этажей в колонне, тем выше степень очистки дистиллята. На каждом ярусе расположена тарелка с тремя перфорированными колпачками, через которые проникают спиртовые пары. Также тарелка оснащена сливным колодцем, в который стекает образующаяся флегма. Разборная конструкция позволяет легко очищать колонну от скапливающейся флегмы. Отсоедините колонну от самогонного аппарата и промойте ее под проточной водой. Универсальное кламповое соединение диаметром 1,5 дюйма с хомут- зажимом предназначено для быстрой установки и демонтажа устройства. Все части тарельчатой колонны сделаны из качественных материалов, используемых в пищевой промышленности. Боросиликатное стекло толщиной 5 мм, нержавеющая сталь марки AISI 304 и силиконовые прокладки устойчивы к перепадам температур и инертны к агрессивным химическим элементам. Стеклянный корпус обрамлен металлическими шпильками, защищающими колонну от механических повреждений.
Вкус самогона зависит от количества примесей, оставшихся в нем после перегонки: чем их меньше, тем чище и вкуснее напиток. Для этого приходится прогонять дистиллят два, три, а то и четыре раза. Это повышает степень очистки, но лишает дистиллят органолептических свойств исходного сырья. Установка дополнительного оборудования позволяет получить чистый продукт всего за всего за две перегонки и сохранить вкус и аромат используемых ингредиентов. Горячий спиртосодержащий пар, поднимаясь из перегонного куба, проходит сквозь колонну. При этом легкие частицы переносятся потоком пара дальше по системе, а тяжелые фракции конденсируется на тарелках и стекают обратно в перегонный куб. Именно этот принцип позволяет получить самогон с высокой концентрацией спирта, очищенный от тяжелых элементов, место которым в таблице Менделеева, а не в рюмке. Количество палуб влияет на чистоту и спиртуозность напитка: чем больше тарелок установлено внутри стеклянного корпуса, тем крепче и чище будет напиток. Вы можете начать с трёхъярусной колонны, а затем добавить этажи самостоятельно. Достаточно открутить гайки и установить шпильки большей длины. Установка семи ярусной колонны позволяет получить чистый ректификат 96,6% крепости. Колонна надежно присоединяется к любому самогонному аппарату при помощи зажимов диаметром 2 дюйма. Такой тип соединения обеспечивает простоту установки и демонтажа. Колонна легко очищается после перегонки. Достаточно отсоединить ее от дистиллятора и промыть под проточной водой. Металлические части корпуса и тарелки колонны выполнены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304, которая отличается высокой износостойкостью и долговечностью эксплуатации Этажи герметично соединены силиконовыми термоустойчивыми прокладками. Боросиликатное стекло толщиной 5 мм устойчиво к низким и высоким температурам, инертно к кислотам, щелочам и прочим органическим соединениям.
Похожие товары