Турка изготовлена из качественного штампованного алюминия, имеет антипригарное покрытие.Достоинства алюминиевой турки:Легкость. Джезвы из алюминия обладают минимальным весом, поэтому очень хороши в качестве походных вариантов кофеварок.Высокая теплопроводность алюминия заставляет воду закипать быстрее, чем в керамической джезве. По этому показателю алюминий уступает только меди и ее сплавам.Алюминий при взаимодействии с кислородом образует на поверхности тонкую оксидную пленку, которая защищает изделие от ржавчины. Контакт кофе происходит именно с этой пленкой, а не самим металлом.Подходит для газовых, галогенных, стеклокерамических и электрических плит.