• фото Сильная мука 500 г
  • фото Сильная мука 500 г

Сильная мука 500 г

В наличии
264.0 руб.
Мучная смесь "Сильная мука" от ILbakery для изготовления дрожжевых хлебобулочных и мучных кондитерских изделий предназначена для изготовления изделий с высоким содержанием сахара и жира, а также изделий с длительными процессами ферментации (до 72 часов) и расстойки. Идеально подходит для таких изделий, как панеттоне, кулич, бриошь, ромовая баба, различные виды сдобы, изделия из слоеного теста, тостовый хлеб, римская пицца, пончики, эклеры.По характеристикам и свойствам данная смесь сопоставима с мукой из манитобы (вид пшеницы, используемой для производства итальянской муки с высоким содержанием белка.Смесь можно использовать, как в чистом виде (для изделий с длительным процессом ферментации), так и смешивая с обычной пшеничной мукой высшего сорта для улучшения качества сдобных и других хлебобулочных изделий.

Посмотрите еще

Похожие товары
фото Мука кондитерская «с. пудовъ», самоподнимающаяся, 2 кг с.пудовъ

Мука кондитерская «с. пудовъ», самоподнимающаяся, 2 кг с.пудовъ

Кондитерская мука - это сбалансированная смесь муки, разрыхлителя и соли, обеспечивающая пышную и вкусную выпечку. Вы сможете даже без использования дрожжей получить нежный мякиш хлеба, торта, пирога и других хлебобулочных изделий.Состав: мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, пищевая морская соль, пищевые добавки:(гидрокарбонат натрия - пищевая сода, пирофосфат натрия). Без ГМО.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 10,0 г, жиры - 1,0 г, углеводы - 70,0 г.Энергетическая ценность: 1380 кДж, калорийность: 330 ккал.
194 руб
фото Мука с.пудов, 1 кг с.пудовъ

Мука с.пудов, 1 кг с.пудовъ

Основа хлебопекарной муки высшего сорта – элитные сорта пшеницы с высоким уровнем клейковины. Это качественный и универсальный продукт на каждый день. Она идеальна для дрожжевого, слоёного, песочного и других видов теста.У муки приятный аромат, а тесто при замешивании получается гладким и эластичным. Пшеничная мука тонкого помола С.Пудовъ – вот главный секрет вкусного хлеба с хрустящей корочкой и белым воздушным мякишем. С этой мукой любая выпечка будет нежной, ароматной и очень вкусной. Она подходит, в том числе для рецептов домашней хлебопечки.
98 руб
фото Миндаль жареный дробленый, 1 кг ника

Миндаль жареный дробленый, 1 кг ника

Миндальная мука - натуральный продукт, получаемый из молодых ядер миндальных орехов. Она имеет все свойства миндаля. Используется в выпечке, а также для добавления в разные блюда для улучшения вкуса и повышения их питательной ценности. Продукт богат витаминами и минералами, микроэлементами. Кальций, магний, фосфор, цинк, витамины группы В (B1, B2, B3, B5, B6, B9), жирные кислоты, содержащиеся в составе этого природного продукта, оказывают положительное воздействие на здоровье организма и функционирование всех его систем.Молотый миндаль способствует:Выведению токсинов из организмаОмолаживанию клеток, предотвращению их преждевременного старенияУлучшению состояния волос, кожи, ногтейСнижает уровень холестерина.
999 руб
фото Мука «с. пудовъ», ржаная обдирная, 1 кг с.пудовъ

Мука «с. пудовъ», ржаная обдирная, 1 кг с.пудовъ

Ржаная обдирная мука С.Пудовъ идеально подходит для выпечки в категории «здоровое питание». Ржаная мука обогащена пищевыми волокнами, минералами, клетчаткой и микроэлементами, благодаря особому помолу зерна ржи, из которой её производят.Состав: мука ржаная обдирная. Без ГМО.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 9,0 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 62,0 г.Энергетическая ценность: 1250 кДж, калорийность: 300 ккал.
103 руб
фото Мука «с. пудовъ», ржаная цельнозерновая, 1 кг с.пудовъ

Мука «с. пудовъ», ржаная цельнозерновая, 1 кг с.пудовъ

Ржаная цельнозерновая мука – идеальный продукт для людей придерживающихся диеты и здорового питания.Муку ржаную цельнозерновую (обойную) получают путём грубого помола цельного зерна ржи. Такая мука имеет крупные частицы, отруби и клеточные оболочки. Именно в цельнозерновой муке находится самое большое количество отрубяных частиц.Ржаная цельнозерновая мука очень полезна, что обусловлено ее химическим составом. Калий, который содержится в этой муке, снижает артериальное давление, выводит лишнюю жидкость из организма улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Магний благотворно влияет на работу сердца. Железо улучшает состав крови и процесс кроветворения.Состав: мука ржаная цельнозерновая обойная. Без ГМО.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 10,0 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 60,0 г.Энергетическая ценность: 1210 кДж, калорийность: 290 ккал.
113 руб
фото Мука из пророщенной зелёной гречки, 300 г оргтиум

Мука из пророщенной зелёной гречки, 300 г оргтиум

Мука из пророщенной зелёной гречки — это полезный диетический продукт для организма. В её составе содержится большое количество аминокислот, витаминов группы B, А, Е, РР и отсутствует глютен. Более того она богата пектинами, целлюлозой и лигнином. Также она является превосходным источником белка, углеводов, что делает её питательной.Мука из пророщенной зелёной гречки полезна при диабете, успешно выводит холестерин и способствует пищеварению, а также рекомендуется людям с проблемами кишечника. Одно из преимуществ муки из зелёной гречки — она не проходит термическую обработку. В связи с этим этот продукт не теряет своих природных свойств и положительно влияет на уровень сахара в крови и понижает показатель глюкозы. Употребление муки из пророщенной зелёной гречки в пищу приводит к укреплению сосудистой системы и капилляров.Применение: из муки можно сделать множество продуктов. Из неё готовят блины, лепёшки, галушки, вареники, хлебцы, сырые торты, оладьи, лапшу. Если продукт смешать с молоком или водой выйдет вкусный коктейль для ваших детей. На вкус мука имеет нотки ореха.
177 руб
фото Мука «с. пудовъ», кукурузная, 450 г с.пудовъ

Мука «с. пудовъ», кукурузная, 450 г с.пудовъ

Мука кукурузная придает выпечке рассыпчатую структуру и золотистый оттенок. Повышает биологическую ценность продуктов, обогащает витаминами и микроэлементами.Состав: мука кукурузная. 70% составляют частицы размером менее 200мкм, 30% частицы размером 200-315 мкм.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 7,0 г, жиры - 1,5 г, углеводы - 72,0 г.Энергетическая ценность: 1380 кДж, калорийность: 330 ккал.
83 руб
фото Мука «с. пудовъ», соевая 400 г с.пудовъ

Мука «с. пудовъ», соевая 400 г с.пудовъ

Соевая мука – натуральный заменитель яиц, незаменимый продукт питания для вегетарианцев и людей, соблюдающих пост. Продукт богат полезными веществами и микроэлементами.Добавляя соевую муку в выпечку, вы повышаете биологическую и питательную ценность блюда, обогащаете его белками и витаминами.Состав: мука соевая. Может содержать следы глютена, сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 43,0 г, жиры - 9,5 г, углеводы - 19,0 г.Энергетическая ценность: 1380 кДж, калорийность: 330 ккал.
93 руб
фото Миндальная мука для кондитерских изделий, 1 сорт, 500 г орехпродукт

Миндальная мука для кондитерских изделий, 1 сорт, 500 г орехпродукт

Покупая миндальную муку оптом от производителя «Орехпродукт» вы получаете товар, который на 100% состоит из ядер миндаля. Для того чтобы получить качественный продукт, мы проводим несколько этапов его изготовления. Первый этап заключается в отборе миндаля, мы отбираем только крупные и качественные орехи. Второй этап состоит в их обработке: снимается верхняя пленка, плоды отправляются на сушку. После этого миндаль отправляется на помол, благодаря такой обработке миндальная мука сохраняет в себе все полезные микроэлементы и антиоксиданты.Сфера применения миндальной муки — кулинария. Ее часто добавляют в тесто или крем для того чтобы создавать десерты с неповторимым вкусом и ароматом. Компания «Орехпродукт» предлагает купить миндальную муку оптом высокого качества и по выгодной цене. Вся наша продукция сертифицирована и прошла проверку на соответствие стандартам качества.Состав: 100 % очищенный, сырой миндаль.
692 руб
фото Мука «с. пудовъ», рисовая 500 г с.пудовъ

Мука «с. пудовъ», рисовая 500 г с.пудовъ

Мука рисовая придает выпечке нежную рассыпчатую структуру. Является источником биологически ценного белка, витаминов и микроэлементов.Состав: мука рисовая. Без ГМО.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 7,0 г, жиры - 1,0 г, углеводы - 79,0 г.Энергетическая ценность: 1470 кДж, калорийность: 350 ккал.
129 руб
фото Мука цельнозерновая «с. пудовъ», 1 кг с.пудовъ

Мука цельнозерновая «с. пудовъ», 1 кг с.пудовъ

Применяется для приготовления сладких и не сладких: пирогов, пирожков, маффинов, кексов, печенья, крекеров, пряников, блинов, оладий, вафель. В муке содержится большое количество отрубей, поэтому для приготовления теста понадобится большее количество жидкости.Состав: мука пшеничная хлебопекарная обойная, пищевая морская соль, разрыхлители теста (гидрокарбонат натрия - пищевая сода, пирофосфат натрия). Может содержать следы сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы. Без ГМО.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 12,0 г, жиры - 2,5 г, углеводы - 75,0 г.Энергетическая ценность: 1250 кДж, калорийность: 300 ккал.
99 руб
фото Мука пшеничная "яшкино" в/с , 1000 г

Мука пшеничная "яшкино" в/с , 1000 г

С мукой «Яшкино» любая домашняя выпечка станет еще нежнее, ароматнее и вкуснее!Любители кулинарных экспериментов могут испечь из муки «Яшкино», какао и шоколада знаменитый американский мокрый пирог – брауни. Придется потрудиться, но результат того стоит.
53 руб