Печь конвекционная Unox XEBC-10EU-GPRM предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена электронным управлением и встоенной в дверь светодиодной подсветкой. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Подключение к сети водоснабжения: вентиль 3/4″. Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°. Вспомогательные функции: Визуализация остаточного времени выпечки, режим теплового шкафа «HOLD», непрерывная работа печи "INF", единица измерения температуры в °C или °F, итегрированное подключение WI-FI, USB-порт для загрузки / выгрузки данных, приложение для контроля работы печи со смартфона, система аналитики и рекомендаций персонализированных рецептов. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. 9,5”-дюймовый емкостной сенсорный экран панели управления MASTER.Touch PLUS с защитой IPX5. Система самодиагностики проблем и неисправностей. Ограничитель температуры для безопасности. Емкость для сбора жидкости с подсоединением к сливу и постоянным стоком, даже при открытой двери. Высокопроизводительные круглые нагревательные элементы. Контактный сенсор двери. Защитный температурный термостат. Технология DOUBLE STACK COLUMN MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей. Небольшой вес. Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут. Регулировка подачи пара: от 0 до 100 %. Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C. Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа. Расстояние при установке: Относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку минимум: 45 мм, сзади минимум: 70 мм. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C. Влажность окружающей среды: не более 70 %.