Печь конвекционная Unox BakerLux XEFT-10EU-ETRV серии BakerLux Shop.Pro предназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из гнутого стального листа. DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление персональных рекомендаций. Технология AIR.Plus: вентиляторы с реверсивным движением, 2 скорости воздушных потоков, устанавливаемые оператором. Технология DRY.Plus: изъятие влажности из камеры печи. Технология STEAM.Plus: комби-режим, комбинированная выпечка конвенция + пар (0-20-40-60-80-100%). Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Торможение мотора для избежания потерь энергии при открывании двери. Ручной механизм для открытия справа налево. Электромеханический и автоматический замки. Автоматическое открывание двери по окончании процесса выпечки. Визуализация установочных и фактических значений времени, температуры в камере, влажности и скорости вентилятора. Единица измерения температуры в °C или °F. Паронепроницаемая панель управления TOUCH с ЖК- дисплеем. Термостат. USB-разъем. Датчик открытия двери. Технология MAXI.LINK: позволяет создавать колонны из двух печей. Отсутствует слив и дренажное соединение. Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C. Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа. Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм. Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C. Влажность окружающей среды: не более 70 %.<br /><br />