Нож шефа tojiro pro, f-1031, сталь vg-10, рукоять нержавеющая сталь, серый

Нож Шефа Tojiro PRO 180 мм, сталь VG-10 - это высококачественный японский нож, используемый преимущественно профессионалами в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Клинок изготовлен из стали VG-10 с твердостью 61 HRС и имеет обкладку из нержавеющей стали, однако рекомендуется хранить изделие в сухом месте в специальном держателе или подставке. Шеф нож Tojiro PRO 180 мм, сталь VG-10 имеет полую рукоять из антикоррозийной стали, заполненную внутри инертным газом. Благодаря ребристой форме рукояти нож удобно ложится в ладонь и совсем не скользит. А довольно большой больстер в месте перехода рукояти в лезвие не дает накапливаться остаткам продуктов.