Нож шеф Kanetsugu Special Offer, 180 мм, сталь AUS-8/SUS410, 3 слоя, рукоять розовое дерево

Японский нож Kanetsugu. Искривленное лезвие идеально приспособлено для обработки округлых поверхностей. Лезвие изготовлено из знаменитой нержавеющей стали AUS-8SUS410, с которой работают мировые производители ножей. У ножа Kanetsugu двусторонняя симметричная заточка режущей кромки. С такой заточкой одинаково легко управлять и правшам, и левшам. Основные особенности такой заточки - ровное движение ножа во время реза. Такие ножи являются самыми неприхотливыми, как в процессе обслуживания, так и в работе. Удобная прочная рукоять из палисандра (розовое дерево).