Набор для обучения сыроделию в домашних условиях, на 10 л молока<br /><br />Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:<br />1. Арт.1816 - Закваска комплексная для сыра Рокфор на 10 л молока<br />2. Арт.1126 – Культура плесени Penicillium Roqueforti<br />3. Арт.1560 - Кальций хлористый, пакет 2 г (для внесения в молоко)<br />4. Арт.76 – Фермент для свертывания молока, пакет 1 г<br />5. Арт.1838 – Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)<br /><br />Инструкция прилагается