Набор перцев чили: топ-7 острых перцев мира hitsauce

Этот набор идеально подойдет для тех, кто хочет узнать вкус, аромат и остроту самых острых чили перцев. Упакован в крафтовую коробку с наполнителем. Поэтому прекрасно подойдет в качестве подарка любителю острой пищи.<br /><br />При приготовлении этих перцев рекомендуем пользоваться перчатками, а также – всегда иметь под ругой любое средства для уменьшения остроты (например, молока). И – уберите детей, животных и слабонервных от вашего вкуснейшего и острейшего блюда.<br /><br />Использовать сушеные перцы можно по-разному: можно просто перемолоть или замочите стручки в горячей воде на 30 минут, после - измельчите для добавления в соусы, сальсы, маринады и другие блюда.<br /><br />В наборе:<br /><br />Каролина Рипер / Carolina Reaper<br /><br />Острота: до 2 200 000 миллионов SHU<br /><br />Перец Каролина Рипер попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый злой перец на Земле — 1 569 300 единиц по шкале Сковила (он в 157 раз более жгуч, чем Халапеньо). Экстремально острый перец с фруктовыми нотками и цитрусовым ароматом.<br /><br />Тринидад Моруга Скорпион / Trinidad Moruga Scorpion<br /><br />Острота:1 200 000 — 2 000 000 SHU<br /><br />Самый острый перец 2012 года. был обнаружен сравнительно недавно. Этот сорт чили встречается в дикой природе региона Моруга на Тринидаде.<br /><br />Тринидад Скорпион &#34;Бутч Т&#34; / Trinidad Scorpion &#34;Butch-T&#34;<br /><br />Острота: от 800 000 до 1 463 700<br /><br />Выведен через скрещивание перца Тринидад Скорпион с неизвестным перцем чили. Внешне - миниатюрные симпатичные ягодки кажутся безобидными, но не дайте себя обмануть. Это - чемпион по остроте в 2011 году.<br /><br />Перец Призрак /Bhut Jolokia<br /><br />Острота: до 1 000 000 SHU<br /><br />Характерный для супер острых перцев сладкий, фруктовый вкус у перца призрака сопровождается легким вкусом копчености. Ощущение жжения усиливается постепенно и может задержаться до 15 минут.<br /><br />Хабанеро / Habanero<br /><br />Острота: 100 000 – 475 000 SHU<br /><br />Самый острый перец до 2006 года. Самый популярный экстремально острый перец в мире. Хабанеро — сильный афродизиак (особенно для мужчин), способен стимулировать выработку «гормонов счастья». Сортов Хабанеро великое множество, отличаются и цветом, и остротой. Самый острый, конечно, шоколадный. Растет на Тринидаде и Ямайке.<br /><br />Скотч Боннет / Scotch Bonnet<br /><br />Острота: 100 000 — 300 000 SHU<br /><br />Этот вид перца очень популярен на Карибах. И это — самый острый перец чили в Карибском бассейне. Чуть менее острый, чем Хабанеро, при этом ароматный и с ярко выраженным вкусом. Все, кто бывал на Ямайке, Барбадосе, в Африке — всегда вспомнят его необычный вкус.<br /><br />Фаталии/ Fatalii<br /><br />Острота: 250000–300000 SHU<br /><br />Этот чили родом из Африки. Внешне похож на перец Призрак, но гораздо менее острый. Зато обладает интересным цитрусовым ароматом и долго «держит», как у нас говорят. То есть жжение от него останется с Вами надолго.