Силиконовый коврик используется при работе с мастикой, марипаном, либо при выпечке.<br /> <br /> Разметка на коврике позволит точно вырезать из мастики необходимые заготовки.<br /> <br /> Рекомендаии при работе с мастикой:<br /> <br /> 1.Посыпать сахарной пудрой слегка или крахмалом.<br /> и2. Разместите тесто или мастику,марципан на коврик.<br /> п3. Отрезать нужную заготовку.<br /> <br /> Острые ножи не рекомендуется в использовании.<br /> <br /> Преимущества силиконового коврика<br /> <br /> Одним из главных достоинств силиконового коврика вляется его способность предотвращать прилипание выпекаемых изделий к поверхности.<br /> еСнятие их с листа не представляет никакой сложности, а сам лист очень прост в очистке.<br /> мТрадиционные материалы, такие как металл, уступают место более прогрессивным, удобным и современным,и силиконовые коврики и формы – яркий тому пример. Антипригарный коврик кладется на противень и сверху на него выкладывается будущая выпечка.<br /> Силикон, входящий в состав материала, обладает необходимыми свойствами и обеспечивает прекрасный съем и отлипание даже подгоревших изделий, что позволяет полностью отказаться от применения масла для смазывания противеней.<br /> Более того, за счет хорошей теплопроводности, силиконовый материал значительно снижает само подгорание низа изделий, обеспечивая более равномерное пропекание выпечки.<br /> лСиликоновые коврики прекрасно работают при изготовлении черного и белого хлеба, бисквитов, сухарей и баранок, а также другой кондитерской продукции.<br /> Благодаря свойству силикона ,обеспечивающему не прилипание продукта, силиконовый коврик можно использовать для замеса теста или замораживания полуфабрикатов.<br /> тШирокий диапазон рабочих температур позволяет применять его не только в печах, но и в морозильных камерах для предотвращения примерзания изделий и продуктов.<br /> вПосле использования силиконовый коврик достаточно протереть влажной салфеткой или промыть под струей воды, при необходимости можно использовать мягкие моющие средства.<br /> Многочисленные отзывы потребителей свидетельствуют о высокой рентабельности применения силиконовых ковриков.<br /> нИспользование материала исключает потребление пищевых жиров в качестве смазки противней.<br /> еПри этом срок службы пекарной оснастки увеличился в среднем на 30%.<br /> бПрименение ковриков позволяет экономить не только масло.<br /> нВ отсутствие пищевых жиров нечему становится выгорать, как следствие меньше загрязняется печь, при этом улучшается вкус выпечки, за счет отсутствия гари и копоти.<br /> <br /> Возможные расцветки: оранжевый, голубой и красный<br />