Изолят сывороточного белка - это на 85 % состоящий из белка продукт, который получают из молочной сыворотки. В нем очень мало углеводов, холестерина и жиров. Такой белок легко усваивается и пользуется популярностью у спортсменов, так как способствует укреплению мышечной массы. Его добавляют в молочные коктейли с высоким содержанием белка, а также в выпечку для снижения углеводов в составе. Изолят сывороточного протеина - это не только ценный питательный компонент. Он является незаменимым компонентом диеты при многих заболеваниях. Применение данного продукта рекомендовано при следующих недугах и состояниях: - астма; - аллергия на белковые вещества; - избыточный вес и дистрофичные состояния; - повышенный показатель холестерина; - профилактика аллергии у детей; - рак различных органов, в том числе кишечника.