Дренажный коврик для созревания сыра полимерный белый 25х25см, ячейка 3х3мм, нарезка из арт.3703 здоровеево

Рекомендуется для применения в сыроделии для прессующихся и созревающих сыров, в том числе с плесенью<br /><br />Применение:<br />1. В качестве дренажного коврика для выкладки сыра при созревании сыров, в том числе с плесенью. Используется для бережного сохранения плесени на сырах.<br />2. В качестве вкладыша для салфеточного прессования - коврик используется как салфетка для прессования, придает головке сыра характерный рисунок на поверхности и улучшает дренаж в сырной форме<br /><br />Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности<br />Схема мойки следующая:<br />1. предварительная мойка при температуре 30-40°C- для удаления остатков продукта<br />2. дезинфекция в щелочной среде(при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)<br />3. промывка в чистой воде<br /><br />Рисунок: ромб<br />Ширина ячейки: 3мм<br />Длина ячейки: 3 мм<br />Толщина слоя: 1,26 мм<br />Материал: PP<br /><br />Размер: 25х25см