sportle
Зубровка — алкогольный напиток (горькая настойка) крепостью 40°. Настаивается на траве зубровка душистая, которая, произрастает в Беловежской пуще и является пищей для зубров, отчего и получила название.Может иметь различные оттенки жёлтого цвета — от светло-жёлтого до янтарного. Имеющийся в зубровке гликозид кумарина придаёт настойке характерный аромат и терпкий вкус, способствует аппетиту и лучшему перевариванию пищи. Подаётся настойка к холодному мясу, дичи, птице и холодным закускам.Как приготовитьТравы и специи залить 2–3 л водки или самогона двойной перегонки крепостью 40–50 %.Настаивать в тёмном месте 14 дней, периодически встряхивая.Отфильтровать через марлю, дать отдохнуть неделю.Состав: зубровка душистая, кориандр, липа цвет, чабрец (тимьян), декстроза.
Яблоки — кладезь витаминов и микроэлементов. Они содержат больше 11 витаминов и 28 питательных элементов. Их сочетание реализует раскрытие лучших качеств исходного сырья.Самогон максимально впитывает дубильные вещества, насыщенные кислоты, моносахариды, пектины плодов. Итоговый алкоголь обладает прекрасным вкусом, легко пьётся, умеренно пьянит, согревает и решает множество проблем со здоровьем. В умеренных количествах спиртовые продукты являются отличным обеззараживающим средством для всего организма.Как приготовитьСодержимое набора высыпать в фильтр-пакет и поместить в ёмкость объёмом минимум 1,5 л.Залить 1 л водки или самогона двойной перегонки крепостью 40–50 %.Убрать в тёмное, прохладное место на 2–3 недели.Затем достать фильтр-пакет и дать отдохнуть неделю.Состав: яблоки сушёные, шиповник, груша сушёная, специально подготовленная дубовая щепа, кора дуба, ванильный сахар, корица, мята, декстроза.
Гибискус содержит в себе ценнейший набор полезных веществ. Например антоцианы, которые придают настоям отличительный красноватый цвет, укрепляют кровеносные сосуды всего организма. Уникальный состав растения крайне эффективно очищает организм от холестерина, имеющего низкую плотность. Процесс очищения способствует удалению разнообразных жировых отложений.Флавоноиды — это вторая отличительная группа полезных веществ, находящихся в составе гибискуса. Благодаря им можно избавиться от скоплений токсических веществ. При этом сюда же попадают разнообразные соединения из тяжёлых металлов. Флавоноиды улучшают работу желчного пузыря и печени.Как приготовитьСодержимое пакета высыпать в ёмкость и залить 1 л самогона или водки.Выдерживать 2 недели, периодически встряхивая.Затем процедить и дать отдохнуть.Состав: гибискус, корка лимона, корка апельсина, имбирь, декстроза.
В Италии самбука считается национальным продуктом, к ней там особое отношение. Ещё древние римляне пили анисовую настойку для поднятия боевого духа. Сначала самбуку в Италии выпускали исключительно для внутренних нужд, а затем стали её экспортировать. Традиционно ликёр пили после приёма пищи в тратториях.Особую популярность напиток получил благодаря развитию клубной культуры. Самбука так же популярна, как текила или абсент.Как приготовитьСодержимое пакета высыпать в банку и залить 1 л самогона или водки крепостью 40–45 %.Настаивать 5 дней в тёмном и прохладном месте, регулярно встряхивая.По окончании настаивания отфильтровать, добавить 250 мл воды, залить в дистиллятор и перегнать с отбором голов и хвостов.Сделать сироп из 100 г фруктозы или сахара и 150 мл воды.Смешать сироп и полученный дистиллят.Состав: анис, бадьян, цвет бузины, корка лимона, декстроза.
Абсент — крепкий алкогольный напиток на основе экстракта горькой полыни. Когда его варили по классической рецептуре, получалась ярко-изумрудная жидкость с насыщенным травяным ароматом. Вот почему абсент до сих пор часто называют зелёной феей и зелёным змеем.Своё название напиток заслужил из-за высокого содержания спирта. В переводе с греческого слово «абсент» означает «непригодный для питья». Согласно одной из версий, рецептура крепкого спиртного разработана в Швейцарии в 1792 г. сёстрами Эрнье, которые занимались изготовлением лекарственных препаратов на основе трав. Изначально полынно-анисовая настойка, которая гораздо позже стала легендарным алкогольным напитком, задумывалась как лекарство.Абсент на заре своей популярности считался элитным спиртным, но в начале XX века перешёл в категорию алкоголя для бедных. Ничего удивительного — одной бутылкой можно было напоить большую компанию. Сейчас же вокруг абсента сформировалась целая культура зрелищного употребления, он тянет за собой множество мифов и непременно становится звездой разгульной вечеринки.Как приготовитьСпеции из основного пакета высыпать в 1 л водки или самогона двойной перегонки крепостью 40–45 %.Настаивать 2 недели, регулярно встряхивая.Развести 1 л воды и перегнать на медленном огне с отбором голов и хвостов.Содержимое маленького пакета добавить в полученный дистиллят и настаивать 3–4 дня.Отфильтровать и дать отдохнуть неделю.Состав. Основной пакет: анис, кориандр, полынь, фенхель, мелисса, корень солодки, иссоп, мята. Маленький пакет: полынь, мелисса.
Абрикосовая настойка — очень вкусный и ароматный напиток. Её отличает мягкость, сладость, чуть уловимый миндальный привкус и нежный оранжевый цвет.Как приготовитьСодержимое набора высыпать в фильтр-пакет и поместить в ёмкость объёмом минимум 2,5 л.Залить 2 л водки или самогона двойной перегонки крепостью 40–50 %.Убрать в тёмное, прохладное место на 2–3 недели.Затем достать фильтр-пакет и дать отдохнуть неделю.Употреблять не охлаждённым.Состав: курага, специально подготовленная дубовая щепа, чабрец, перец чёрный горошек, перец душистый, мята, корица, гвоздика, декстроза.
Бехеровка обязана своим названием карловарскому аптекарю немецкого происхождения Йозефу Витусу Бехеру, который начал продавать этот напиток в 1807 году. Настойку наливают в стопки и подают перед ужином или поздно вечером. Её пьют самостоятельно и добавляют в чай или кофе. Бехеровка является основой для множества коктейлей, можно употреблять ликёр параллельно с пивом. Рекомендуется сильно охлаждать.Как приготовитьНабор трав и специй залить 1 л спирта или самогона двойной перегонки крепостью 65–70 %.Настаивать 10 дней, периодически встряхивая.Процедить, добавить в сахарный сироп, сваренный из 250 г сахара и 600 мл воды. Дать отдохнуть 3 дня.Добавлять полученный настой по 100–150 мл на 500 мл водки или самогона крепостью 40 %.Состав: анис, бадьян, гвоздика, кора дуба, зверобой, корень калгана, кардамон, кориандр, корица, полынь, ромашка, фенхель, ягоды можжевельника, перец чёрный горошек, перец душистый, шалфей, мелисса, солодка, корка апельсина, корка лимона.
Настойки на грушах отличаются удивительным ароматом и интересным нежным вкусом. Напиток имеет неповторимое сочетание тёплого приятного аромата и сладкого нежного вкуса.Как приготовитьСодержимое набора высыпать в фильтр-пакет и поместить в ёмкость объёмом минимум 1,5 л.Залить 1 л водки или самогона двойной перегонки крепостью 40–50 %.Убрать в тёмное, прохладное место на 3–4 недели.Затем достать фильтр-пакет и дать отдохнуть неделю.Состав: груша сушёная, груша вяленая, изюм, лист смородины, мята, корень имбиря, декстроза.
Анисовка положительно влияет на пищеварительную систему человека. На Руси лечили такой настойкой многие болезни, связанные с пищеварением. Даже сегодня врачи иногда советуют пропить анисовку вместо таблеток.Как приготовитьВсе ингредиенты засыпать в банку и залить 2 л водки или самогона двойной перегонки крепостью 40–45 %.Настаивать от 7 до 14 дней.После настаивания отфильтровать и дать отдохнуть неделю.Состав: анис, бадьян, тмин, кориандр, укропа семена, декстроза.
Глинтвейн — это согревающий, ароматный и вкусный напиток с праздничным настроением. Он широко известен и любим в разных странах.Домашний глинтвейн, приготовленный с душой и любовью, станет идеальным угощением для гостей, а аромат, созданный в процессе приготовления, придаст дому атмосферу радости и уюта. Специи, входящие в состав набора для настойки «Глинтвейн», обладают интенсивным и насыщенным вкусом.Как приготовитьСодержимое пакета высыпать в кастрюлю и залить 1,5 л красного сухого вина.Довести до температуры 70 °C на слабом огне.Подождать 5 минут, затем отфильтровать.Состав: бадьян, корица, изюм, гвоздика, мускатный орех, перец душистый, корка лимона, корка апельсина, сухие яблоки, декстроза.