sportle
Товары бренда Luxstahl (875)
Для перегонки ароматных дистиллятов<br /><br />Браги для напитков бывают 2 видов: 1) из неароматного сырья (сахар, патока, рис и т. д) и 2) ароматные (зерновая брага для виски, брага из фруктово-ягодных соков). После 1й перегонки сырец из неароматных браг ректифицируют в 96,6% спирт без запаха. А вот ароматный сырец нужно перегнать, «не ободрав» ароматные нотки при отсечении «голов» и «хвостов». Поэтому классический виски и бренди (коньяк, кстати, тоже бренди) перегоняют 2й раз простой перегонкой, с Luxstahl 8 это также легко осуществимо. Но двойная простая перегонка требует выдержки благородного алкоголя в дубовых бочках или на щепе.<br /><br />Хорошей альтернативой выдержке является дистилляция с укреплением с медной сеткой РПН (регулярная проволочная насадка) в колонне. Такой способ даёт 90% крепость с сохранением аромата ингредиентов в напитке и хорошо себя зарекомендовал для перегонки вискарных и коньячных дистиллятов. Материал сетки - медь - улучшает аромат напитка за счёт связывания сернистых соединений. В комплекте 2 пыжа РПН по 1.20 метра.
Сковорода прямоугольная на деревянной подставке 260х170 мм [DSU- S-26cm]<br /><br />Размер:<br /><br />260х170 мм<br /><br />Материал:<br /><br />чугун/дерево
Плита электрическая (котловарка с краном) индукционная Luxstahl КИ предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Альтернатива классическим электрическим и газовым плитам, позволяющая значительно сократить энергозатраты и улучшить микроклимат в производственном помещении. Характеристики Диаметр конфорки: 420 мм Максимальная высота котла: 600 мм Максимальная нагрузка на конфорку: 110 кг
Особая серия премиум приборов Asti. Выполнено из нержавеющей стали с зеркальной полировкой. Длина - 20,7 см.