sportle
Книга «Заготовки по-монастырски» в новой суперобложке. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в июле и августе еще не все овощи поспевают, молодые яблоки не освящены, так что довольствуемся мочеными яблоками и грушами прошлого урожая и вытаскиваем из погреба последние банки с солеными огурцами, помидорами, перцами, грибами, чтобы освободить место для сохранения урожая нового. Эта книга, 3-я по счету, шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова о летних постах, и праздниках и заготовках, которые производятся в монастырях как для братии, так и для мирян.
Коллекция развивающих книг для детей от 1 до 2 летСерия обучающих книг «Первые знания» — это комплексная система занятий с ребёнком. Она делится на три возрастных периода: от рождения до 1 года, от 1 года до 2 лет, от 2 до 3 лет. Лёгкая форма изложения материала поможет вам организовать интересный досуг малыша. Такие занятия — залог правильного физического и интеллектуального развития крохи. Шесть в одномВ удобной папке собрана коллекция развивающих книг для детей от 1 до 2 лет. В этом возрасте повышается подвижность ребёнка и начинается формирование бытовых навыков. Одновременно развиваются память и речь малыша. Занятия для второго года жизни направлены на развитие этих важных навыков. Серия иллюстрированных пособий рассчитана на годовой курс обучения. С ними вы научите малыша описывать и считать окружающие его предметы, познакомите с миром животных, расскажете, какие бывают овощи и фрукты, а также проведёте весёлые творческие занятия. Заниматься с такими книжками полезно и интересно! Внутри вы найдёте книги: «Играем и запоминаем»; «Рисуем пальчиками»; «Кто где живёт?»; «В саду и на ферме»; «Учимся считать»; «Большой и маленький». Растём и развиваемся с малых лет!
Новая книга от ОКТЯБРИНЫ ГАНИЧКИНОЙ! Все, что нужно знать дачникам, чтобы в первом же сезоне вырастить гарантированный урожай овощей, фруктов, ягод и зелени. Проверенные многолетним опытом рекомендации по посадке, уходу и защите от вредителей, авторские методики по увеличению урожайности, описание полного комплекса работ на дачном участке, а также советы по хранению, заготовке и употреблению овощей, фруктов и ягод. Незаменимая книга для любого дачника. Высокое качество печати, приятная цена.
Для кого-то выращивание овощей и трав в своем огороде - работа, для кого-то — приятное хобби... Но в любом случае, вы вправе рассчитать на высокий урожай, как награду за нелегкий труд на грядке. И тут, помимо похвального физического приложения своих сил и времени, современному огороднику никак не обойтись без теоретической подготовки.Только лучшие сорта и гибриды дадут качественный и витаминный продукт, только соблюдение современной агротехники оправдают надежды на высокий урожай.В этой книге вы найдете необходимые рекомендации и советы от специалистов по самым популярным и перспективным огородным овощным культурам и пряным травам.
Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей.В книге «Украшение десертов» шеф-кондитер Юн Ын Ёнг делится секретами создания всевозможных видов декора, которые используют современные профессионалы. Перья из темперированного шоколада, «снежный» миндаль, нугатин и кунжутные тюили, декор из изомальта, пластичного шоколада, сахарной пасты и марципана, чипсы из фруктов и овощей, засахаренные цветки и многие другие украшения для десертов благодаря инструкциям с пошаговыми фотографиями смогут изготовить даже начинающие, а более опытных кондитеров наверняка заинтересуют тонкости производства форм, трафаретов и текстурных листов.Книга «Тарты и тарталетки» модной южнокорейской кулинарной студии Garuharu вышла из печати буквально в июле 2020 г. Шеф-кондитер Ын Ёнг Юн взяла за основу своих фирменных десертов европейскую классику и умело добавила в них особенности азиатской культуры. От других кондитеров ее отличает современный индивидуальный стиль, внимание к деталям, текстуре и вкусу.В этой книге представлено шесть базовых рецептов теста, в том числе два безглютеновых, советы по выбору ингредиентов, форм и инструментов и подробнейшие рецепты девятнадцати изделий, проиллюстрированные пошаговыми фотографиями. Тарталетки с черным кунжутом и фундуком, с грушами и миндалем, с маскарпоне и черникой, грейпфрутовый тарт, «Черный лес», «Цветение юдзу», киш с морепродуктами и другие довольно изысканные рецепты.Из книги «Эклеры» вы узнаете все о приготовлении эклеров, кондитерского изделия, которое, стараниями лучших шеф-кондитеров мира, стало настоящим трендом. Во введении рассказывается об особенностях рецептур обычного и безглютенового заварного теста, тонкостях выпекания в подовой и конвекционной печи, начинке, глазировании и работе с шоколадом. В основной части собраны подробнейшие пошаговые рецепты 20 стильных и аппетитных эклеров от шеф-кондитера Garuharu Юн Ынён, с самыми разными начинками и декором, например, с соленой карамелью, с черным кунжутом или с фисташкой, а также такие классические вкусы, как «Монблан», «Тирамису» и «Мохито»... И приятное дополнение в конце: шу с легким заварным кремом и шукеты.
«Большая книга» гранд-шефа Алена Дюкасса в каком-то смысле изменила кулинарный мир. Для большинства поваров мира Grand Livre de Cuisine стала настоящим пособием высшего кулинарного мастерства. В отличие от авторов обычных рецептурных и справочных изданий, Дюкасс и его соавторы (группа поваров экстра-класса) не боятся делиться своими секретами и дают подробнейшие инструкции по приготовлению и подаче блюд из арсенала ресторанов мишленовского уровня. Но особое внимание Дюкасс обращает на то, что в современном мире настоящая Еда с большой буквы рождается прежде всего благодаря превосходным продуктам: овощам, выращенным в собственном огороде или на небольших фермах, дичи, добытой в естественных условиях, мясу, полученному из конкретной местности, прославившейся выращиванием скота определенных пород. Каждый продукт – шедевр природы и гимн тем, кто его произвел. Этот фолиант, получивший все мыслимые награды на престижных конкурсах кулинарных книг, адресован не только продвинутым профессионалам – ведь правильно, по-дюкассовски, приготовить поленту (обязательно с пармезаном и маскарпоне) или картофель (непременно обжаривая дважды: сначала в утином жире, а затем в масле-нуазет) сможет каждый, для кого еда – не только физиологический процесс, но прежде всего особый акт постижения мира.
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от культового лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги, простых и легких в приготовлении. «Знаю-знаю: видел я эти удивленно поднятые брови, слышал шуточки о «стиле Оттоленги». Вроде той, как один из моих читателей решил, что в рецепте что-то пропущено, раз все ингредиенты нашлись у него на кухне... Признаю: да, были у меня и длинные списки экзотических ингредиентов, и непростые рецепты. Но для меня приготовление пищи всегда значило следующее: изобилие, щедрость, свежесть и неожиданность. Вот почему это столь важная книга для меня — все рецепты в ней по-прежнему мои, в моем фирменном стиле, но в то же время все блюда готовятся просто». (Йотам Оттоленги) Выпускник философского факультета Иерусалимского университета и культовый лондонский шеф-повар Йотам Оттоленги принес на берега Туманного Альбиона яркие ноты средиземноморской кухни и невероятные специи, а еще – научил британцев вкусно и соблазнительно готовить овощи. Сейчас он совладелец и шеф-повар сети кафе и магазинов деликатесов Ottolenghi, фешенебельного ресторана NOPI и вегетарианского ROVI, автор семи кулинарных бестселлеров (совокупный тираж во всем мире — 5 миллионов экземпляров). Также Оттоленги снялся в нескольких документальных фильмах о средиземноморской кухне и ведет кулинарные колонки в The Guardian и в The New York Times.
Вилли — умный и дружелюбный мальчик. Он предлагает вашему крохе сыграть с ним в интересную игру, обучиться счёту и стать самым внимательным и сообразительным!Для игры вам понадобится фонарик. Он выполнен из картона и привязан к книжке на шнурок.Как разглядеть предметы на чёрных страницах книжки?Возьмите фонарик и вложите его между пластиковой и чёрной страницами.Вы получите яркое изображение на пластиковой странице, где размещаете белую часть фонарика (луч).Остальные части страницы (не под фонариком) остаются в тени.Секретная книга с волшебным фонариком «Найди и сосчитай с Вилли» привлекает внимание ребёнка свое необычной задумкой!Познавательное пособие рекомендовано для детей старше 3 лет. Оно расширит кругозор малыша. Ребёнок подружится с весёлым мальчиком Вилли и узнает, какие фрукты и овощи растут на ферме. Научится собирать урожай и считать все предметы. И много-много всего интересного ждёт вашего кроху с этим озорным мальчишкой!Возьмите фонарик, посветите им на страницу — вы откроете тайны животного мира!
Для кого-то выращивание овощей и трав в своем огороде - работа, для кого-то — приятное хобби... Но в любом случае, вы вправе рассчитать на высокий урожай, как награду за нелегкий труд на грядке. И тут, помимо похвального физического приложения своих сил и времени, современному огороднику никак не обойтись без теоретической подготовки.Только лучшие сорта и гибриды дадут качественный и витаминный продукт, только соблюдение современной агротехники оправдают надежды на высокий урожай.В этой книге вы найдете необходимые рекомендации и советы от специалистов по самым популярным и перспективным огородным овощным культурам и пряным травам.
Овощи должны быть в рационе каждого человека. Они полезные и низкокалорийные. Овощи прекрасно дополнят мясное или рыбное блюдо или возьмут ведущую роль на себя. Настя Понедельник в своей новой книге расскажет вам как лучше всего включить овощи в свой рацион. Вы не встретите здесь незнакомых овощей, которые так часто встречаются на страницах кулинарных книг, Настя взяла за основу самые популярные овощи в нашей стране: капуста, картофель, помидоры, баклажаны, кабачки, перец и т.д. А приготовить из них вы сможете не только салаты и закуски, но и супы, горячие блюда и даже выпечку. Эта книга станет для вас настоящим руководством к действию по приготовлению полезных и питательных завтраков, обедов и ужинов для всей вашей семьи и друзей.
Вилли — умный и дружелюбный мальчик. Он предлагает вашему крохе сыграть с ним в интересную игру, обучиться счёту и стать самым внимательным и сообразительным!Для игры вам понадобится фонарик. Он выполнен из картона и привязан к книжке на шнурок.Как разглядеть предметы на чёрных страницах книжки?Возьмите фонарик и вложите его между пластиковой и чёрной страницами.Вы получите яркое изображение на пластиковой странице, где размещаете белую часть фонарика (луч).Остальные части страницы (не под фонариком) остаются в тени.Секретная книга с волшебным фонариком «Найди и сосчитай с Вилли» привлекает внимание ребёнка свое необычной задумкой!Познавательное пособие рекомендовано для детей старше 3 лет. Оно расширит кругозор малыша. Ребёнок подружится с весёлым мальчиком Вилли и узнает, какие фрукты и овощи растут на ферме. Научится собирать урожай и считать все предметы. И много-много всего интересного ждёт вашего кроху с этим озорным мальчишкой!Возьмите фонарик, посветите им на страницу — вы откроете тайны животного мира!
Пьеса «Поговорки на Майорке» была написана под впечатлением замечательного отдыха на солнечном острове Майорка. Яркие и сочные овощи и фрукты, которыми славится Испания, легко стали героями веселой истории. Они дружно общаются, спорят о том, кто полезнее и главнее. Это готовый сценарий для школьного и домашнего театра без сложных костюмов и декораций. Смело беритесь за постановку и радуйте зрителей.
Защищенным, или закрытым, грунтом называются сооружения и земельные участки, оборудованные для создания искусственного регулируемого микроклимата в целях внесезонного выращивания овощных и других сельскохозяйственных культур. Назначение овощеводства закрытого грунта — подготовка рассады для открытого грунта и производство овощной продукции во внесезонные сроки, т. е. когда она в местных условиях не поступает из открытого грунта. Правда, сейчас акценты смещаются и многие овощи для получения гарантированных урожаев целесообразно выращивать в защищенном грунте. К сожалению, в последние годы из-за изменения погодных условий и распространения заболеваний наша зона стала зоной неустойчивого овощеводства. Поэтому теплолюбивым культурам нужна крыша — крыша из пленки. Я в этом убедилась на личном опыте. Уже много лет на дачном участке я выращиваю помидоры в маленькой тепличке.
Восхитительная коллекция рецептов самой изысканной в мире кухни с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями! Луковый суп, консоме из птицы, суп-биск, гравлакс из лосося, лакированная утка, антрекот под соусом рокфор, картофель пон-нёф, сырное суфле, беарнский соус… Около 100 вкусных блюд для тех, кто разбирается в еде и любит готовить. Марианна Манье-Морено, авторитетный французский шеф-повар, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation Анна Казор объясняет привычные кулинарные процессы с научной точки зрения. Иллюстрированный глоссарий поможет овладеть важнейшими поварскими приемами и способами обработки продуктов.
Традиционные заготовки на зиму можно делать с помощью мультиварки. Этот современный кухонный прибор позволяет приготовить консервы из фруктов, ягод, овощей, грибов, а также мяса и рыбы. В нем же можно проводить стерилизацию и пастеризацию банок. В мультиварке готовят различные варенья, джемы, компоты, овощные закуски, тушеное мясо и рыбу, а также маринады для заливки овощей.
Вилли — умный и дружелюбный мальчик. Он предлагает вашему крохе сыграть с ним в интересную игру, обучиться счёту и стать самым внимательным и сообразительным!Для игры вам понадобится фонарик. Он выполнен из картона и привязан к книжке на шнурок.Как разглядеть предметы на чёрных страницах книжки?Возьмите фонарик и вложите его между пластиковой и чёрной страницами.Вы получите яркое изображение на пластиковой странице, где размещаете белую часть фонарика (луч).Остальные части страницы (не под фонариком) остаются в тени.Секретная книга с волшебным фонариком «Найди и сосчитай с Вилли» привлекает внимание ребёнка свое необычной задумкой!Познавательное пособие рекомендовано для детей старше 3 лет. Оно расширит кругозор малыша. Ребёнок подружится с весёлым мальчиком Вилли и узнает, какие фрукты и овощи растут на ферме. Научится собирать урожай и считать все предметы. И много-много всего интересного ждёт вашего кроху с этим озорным мальчишкой!Возьмите фонарик, посветите им на страницу — вы откроете тайны животного мира!
Студия Garuharu – настоящий феномен в кондитерском мире среди привычной французской классики. Кондитерская открыла свои двери в 2014 году и поразила всех потрясающими тартами, пирожными, эклерами, изобилием красочных и причудливых начинок, волшебными ароматами и стильной подачей.В книге «Украшение десертов» шеф-кондитер Юн Ын Ёнг делится секретами создания всевозможных видов декора, которые используют современные профессионалы. Перья из темперированного шоколада, «снежный» миндаль, нугатин и кунжутные тюили, декор из изомальта, пластичного шоколада, сахарной пасты и марципана, чипсы из фруктов и овощей, засахаренные цветки и многие другие украшения для десертов благодаря инструкциям с пошаговыми фотографиями смогут изготовить даже начинающие, а более опытных кондитеров наверняка заинтересуют тонкости производства форм, трафаретов и текстурных листов.Книга «Тарты и тарталетки» модной южнокорейской кулинарной студии Garuharu вышла из печати буквально в июле 2020 г. Шеф-кондитер Ын Ёнг Юн взяла за основу своих фирменных десертов европейскую классику и умело добавила в них особенности азиатской культуры. От других кондитеров ее отличает современный индивидуальный стиль, внимание к деталям, текстуре и вкусу.В этой книге представлено шесть базовых рецептов теста, в том числе два безглютеновых, советы по выбору ингредиентов, форм и инструментов и подробнейшие рецепты девятнадцати изделий, проиллюстрированные пошаговыми фотографиями. Тарталетки с черным кунжутом и фундуком, с грушами и миндалем, с маскарпоне и черникой, грейпфрутовый тарт, «Черный лес», «Цветение юдзу», киш с морепродуктами и другие довольно изысканные рецепты.Из книги «Эклеры» вы узнаете все о приготовлении эклеров, кондитерского изделия, которое, стараниями лучших шеф-кондитеров мира, стало настоящим трендом. Во введении рассказывается об особенностях рецептур обычного и безглютенового заварного теста, тонкостях выпекания в подовой и конвекционной печи, начинке, глазировании и работе с шоколадом. В основной части собраны подробнейшие пошаговые рецепты 20 стильных и аппетитных эклеров от шеф-кондитера Garuharu Юн Ынён, с самыми разными начинками и декором, например, с соленой карамелью, с черным кунжутом или с фисташкой, а также такие классические вкусы, как «Монблан», «Тирамису» и «Мохито»... И приятное дополнение в конце: шу с легким заварным кремом и шукеты.
Прочитав эту книгу, вы уже не будете умиляться при виде свеже вспаханной земли и грядок без единого сорняка. Вы также перестанете паниковать по поводу полива. Хорошо это или нет, поймете, когда перестав полоть, копать и поливать, вдруг обнаружите, что урожай не снизился, а, наоборот, вырос и стал гораздо качественнее. Если такой результат вас устраивает, тогда смело можете вступать в ряды разумно ленивых садоводов и огородников, появившихся в нашей стране с легкой руки Галины Кизимы - дачницы с полувековым стажем и автора десятков книг, рассказывающих, как без особых усилий и денежных затрат всегда иметь на своем столе овощи и фрукты даже с самых маленьких участков земли. Эта книга станет прекрасным руководством и советчиком в новом для вас начинании, вдохновляя на эксперименты и отвечая на все возникающие, даже самые каверзные, вопросы.
Обучающие книги «Полный годовой курс. Серия от 1 до 2 лет», 6 книг по 16 стр., в папке. <strong> Коллекция развивающих книг для детей от 1 до 2 лет </strong> Серия обучающих книг «Первые знания» — это комплексная система занятий с ребенком. Она делится на три возрастных периода: от рождения до 1 года, от 1 года до 2 лет, от 2 до 3 лет. Легкая форма изложения материала поможет вам организовать интересный досуг малыша. Такие занятия — залог правильного физического и интеллектуального развития крохи. <strong> Шесть в одном </strong> В удобной папке собрана коллекция развивающих книг для детей от 1 до 2 лет. В этом возрасте повышается подвижность ребенка и начинается формирование бытовых навыков. Одновременно развиваются память и речь малыша. Занятия для второго года жизни направлены на развитие этих важных навыков. Серия иллюстрированных пособий рассчитана на годовой курс обучения. С ними вы научите малыша описывать и считать окружающие его предметы, познакомите с миром животных, расскажете, какие бывают овощи и фрукты, а также проведете веселые творческие занятия. Заниматься с такими книжками полезно и интересно! <strong> Внутри вы найдете книги: </strong> <ul> <li> «Играем и запоминаем»; </li> <li> «Рисуем пальчиками»; </li> <li> «Кто где живет?»; </li> <li> «В саду и на ферме»; </li> <li> «Учимся считать»; </li> <li> «Большой и маленький». </li> </ul> <strong> Растем и развиваемся с малых лет! </strong>
Вторая книга Алена Дюкасса из культовой серии Grand livre de Cuisine (»Большая кулинарная книга») посвящена двум модным сегодня темам: овощам и итальянской пасте. В этом роскошно иллюстрированном альбоме, ставшем для многих европейских поваров учебником высшего кулинарного мастерства, Ален Дюкасс, как талантливый режиссер, представляет не только блюда 3-звездочного ресторана, но, что самое ценное, открыто и подробно объясняет технологию их создания, акцентируя внимание на тщательном выборе качественных продуктов. Когда по воле маэстро раскрываются секреты, магия гениального шеф-повара становится вдруг простой и понятной даже обычной домохозяйке.
Книга «Заготовки по-монастырски» в новой суперобложке. Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в июле и августе еще не все овощи поспевают, молодые яблоки не освящены, так что довольствуемся мочеными яблоками и грушами прошлого урожая и вытаскиваем из погреба последние банки с солеными огурцами, помидорами, перцами, грибами, чтобы освободить место для сохранения урожая нового. Эта книга, 3-я по счету, шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова о летних постах, и праздниках и заготовках, которые производятся в монастырях как для братии, так и для мирян.
Хотите позавтракать тонкими блинчиками по-шведски, которые так ловко готовит Пеппи Длинныйчулок? Или предпочтете что-то экзотическое, например, японский завтрак героя Харуки Мураками — рис, мисо-суп, маринованные овощи и вкуснейшую глазунью? На обед можно приготовить спагетти с фрикадельками из «Крестного отца» или курицу карри, фирменное блюдо мисс Хадсон, квартирной хозяйки Шерлока Холмса. К чаю — знаменитые мадленки Пруста, тарталетки Червонной Королевы или пирог с тмином из «Хоббита». А как было бы здорово поужинать как Облонский и Левин в «Анне Карениной»! Джейн Остин и Льюис Кэрролл, Сэлинджер, Маркес и Теккерей, Джойс и Диккенс, Туве Янссон и Алан Милн — знаменитые писатели дразнят нас аппетитными описаниями еды. Теперь попробовать то, чем лакомятся их герои, будет намного проще: популярный английский блогер и профессиональный повар Кейт Янг выбрала 100 блюд из всемирно известных произведений художественной литературы и подобрала к ним аутентичные рецепты из доступных ингредиентов.«Я черпаю вдохновение из разных источников: из смены времен года, из детства, проведенного в Австралии, из наших семейных ужинов, из путешествий, из кулинарных техник, которым научилась у друзей. Когда я переехала и начала готовить для себя, вдохновение стало находиться и в любимых книгах, на страницах которых живут самые значимые для меня воспоминания, связанные с едой. Мне захотелось поделиться своими любимыми описаниями еды в литературе, и так появилась эта книга. Я искренне надеюсь, что следующие страницы пробудят в вас детские воспоминания, помогут вам открыть для себя новые книги, перенесут в те страны, где вы мечтали побывать, и усадят за один стол с персонажами, с которыми вам хотелось бы пообщаться. Приятного чтения — и приятного аппетита!»(Кейт Янг)
Коллекция развивающих книг для детей от 1 до 2 летСерия обучающих книг «Первые знания» — это комплексная система занятий с ребёнком. Она делится на три возрастных периода: от рождения до 1 года, от 1 года до 2 лет, от 2 до 3 лет. Лёгкая форма изложения материала поможет вам организовать интересный досуг малыша. Такие занятия — залог правильного физического и интеллектуального развития крохи. Шесть в одномВ удобной папке собрана коллекция развивающих книг для детей от 1 до 2 лет. В этом возрасте повышается подвижность ребёнка и начинается формирование бытовых навыков. Одновременно развиваются память и речь малыша. Занятия для второго года жизни направлены на развитие этих важных навыков. Серия иллюстрированных пособий рассчитана на годовой курс обучения. С ними вы научите малыша описывать и считать окружающие его предметы, познакомите с миром животных, расскажете, какие бывают овощи и фрукты, а также проведёте весёлые творческие занятия. Заниматься с такими книжками полезно и интересно! Внутри вы найдёте книги: «Играем и запоминаем»; «Рисуем пальчиками»; «Кто где живёт?»; «В саду и на ферме»; «Учимся считать»; «Большой и маленький». Растём и развиваемся с малых лет!
Приготовление пищи на пару - это уникальная возможность сохранить в продуктах максимум витаминов и подать к столу изысканное блюдо. Именно поэтому новая книга Анны Китаевой посвящена приготовлению блюд в пароварке. Для тех, кто только знакомится с этим кухонным помощником в книге представлен обзор различных видов пароварок, их достоинств и недостатков, рассказано обо всех возможностях и особенностях пароварки. Но это только теория! А для практики в книге найдется более 60 подробных рецептов блюд из мяса, рыбы, круп, яиц, овощей, разнообразных видов теста, а также десертов и соусов. Блюда на пару - это не диета, это ваше здоровье и образ жизни!
Хотите позавтракать тонкими блинчиками по-шведски, которые так ловко готовит Пеппи Длинныйчулок? Или предпочтете что-то экзотическое, например, японский завтрак героя Харуки Мураками — рис, мисо-суп, маринованные овощи и вкуснейшую глазунью? На обед можно приготовить спагетти с фрикадельками из «Крестного отца» или курицу карри, фирменное блюдо мисс Хадсон, квартирной хозяйки Шерлока Холмса. К чаю — знаменитые мадленки Пруста, тарталетки Червонной Королевы или пирог с тмином из «Хоббита». А как было бы здорово поужинать как Облонский и Левин в «Анне Карениной»! Джейн Остин и Льюис Кэрролл, Сэлинджер, Маркес и Теккерей, Джойс и Диккенс, Туве Янссон и Алан Милн — знаменитые писатели дразнят нас аппетитными описаниями еды. Теперь попробовать то, чем лакомятся их герои, будет намного проще: популярный английский блогер и профессиональный повар Кейт Янг выбрала 100 блюд из всемирно известных произведений художественной литературы и подобрала к ним аутентичные рецепты из доступных ингредиентов.«Я черпаю вдохновение из разных источников: из смены времен года, из детства, проведенного в Австралии, из наших семейных ужинов, из путешествий, из кулинарных техник, которым научилась у друзей. Когда я переехала и начала готовить для себя, вдохновение стало находиться и в любимых книгах, на страницах которых живут самые значимые для меня воспоминания, связанные с едой. Мне захотелось поделиться своими любимыми описаниями еды в литературе, и так появилась эта книга. Я искренне надеюсь, что следующие страницы пробудят в вас детские воспоминания, помогут вам открыть для себя новые книги, перенесут в те страны, где вы мечтали побывать, и усадят за один стол с персонажами, с которыми вам хотелось бы пообщаться. Приятного чтения — и приятного аппетита!»(Кейт Янг)
Книга Джошуа Макфаддена, написанная совместно с Мартой Холмберг, посвящена трендовой теме сезонных местных овощей и рецептам несложных в приготовлении авторских блюд из них. Основной автор книги – Джошуа Макфадден, профессиональный повар, владелец ресторана итальянской кухни в Орегоне; его соавтор – Марта Холмберг, бывший шеф-редактор журнала Fine Cooking, автор восьми кулинарных книг. Целью написания книги стало желание приобщить как можно большее количество домашних кулинаров к концепции сезонного употребления местных овощей. Вы научитесь с легкостью готовить основные рецепты книги: крутоны, маринованный печеный миндаль, ароматизированное сливочное масло разных видов, варианты заправки винегрета, варианты майонеза, пряный рыбный и другие соусы, лепешки, отварные крупы, кляр для жарки овощей, получите руководство, как правильно варить яйца, чистить чеснок и т.п. А в качестве бонуса раздел, посвященный домашнему консервированию – два базовых маринада, холодный и горячий, и инструкции по каждому отдельному виду овощей в виде таблиц.
Книга «Найди отличия: 2-й уровень» — это комплекс типовых заданий для ребёнка, направленных на развитие внимания, скорости реакции, смекалки, памяти и визуального восприятия.На каждой странице представлены яркие, красочные картинки с изображениями животных, машинок, овощей, фруктов и много всего интересного. Отличия между ними лишь в нескольких деталях. Одно и то же задание можно выполнять несколько раз, улучшая свой результат.Испытания усложняются постепенно, что помогает удержать интерес малыша от первой странички до самого конца книги. Рекомендуется детям старше 3 лет. Справились со всеми заданиями? Выбирайте 3-й и 4-й уровни сложности!
Книга «Найди отличия: 2-й уровень» — это комплекс типовых заданий для ребёнка, направленных на развитие внимания, скорости реакции, смекалки, памяти и визуального восприятия.На каждой странице представлены яркие, красочные картинки с изображениями животных, машинок, овощей, фруктов и много всего интересного. Отличия между ними лишь в нескольких деталях. Одно и то же задание можно выполнять несколько раз, улучшая свой результат.Испытания усложняются постепенно, что помогает удержать интерес малыша от первой странички до самого конца книги. Рекомендуется детям старше 3 лет. Справились со всеми заданиями? Выбирайте 3-й и 4-й уровни сложности!
Эта книга специально для тех, кто не верит в то, что огород на даче может стать местом отдыха, а не вечной каторгой с весны до глубокой осени. 50-летний опыт Галины Кизимы, известного в России садовода-любителя, доказывает: спелые помидоры в Питере можно собирать уже в июне, поливать даже самые требовательные растения можно однажды за сезон, а о прополке и перекопке земли не стыдно забыть и вовсе. В этой книге доходчиво и толково объясняется, как правильно «воспитать» свой огород, системно отстроить все процессы один раз, чтобы перестать каждый сезон биться за урожай. И научиться получать удовольствие от выращивания любимых овощей!
Уход за животными, выращивание овощей и фруктов, работа в поле… У фермера так много дел! Как работает доильный аппарат, кто помогает пастуху следить за стадом и с помощью чего можно безопасно забрать мёд у пчёл? Узнайте это шаг за шагом вместе с малышом благодаря нашей книге! Великолепные иллюстрации, адаптированные для детей тексты, а также множество окошек с секретными картинками раскроют вам все самые интересные факты о жизни людей и животных на ферме.
Защищенным, или закрытым, грунтом называются сооружения и земельные участки, оборудованные для создания искусственного регулируемого микроклимата в целях внесезонного выращивания овощных и других сельскохозяйственных культур. Назначение овощеводства закрытого грунта — подготовка рассады для открытого грунта и производство овощной продукции во внесезонные сроки, т. е. когда она в местных условиях не поступает из открытого грунта...
Вас заботит будущее вашего малыша? И вы, конечно же, хотите, чтобы он получил достойное образование, которое в настоящее время немыслимо без хорошего знания английского языка. Тогда начинайте работать с этой книгой как можно быстрее. Данное издание предназначено для малышей 6—8 лет и их родителей. В книге представлена оригинальная методика обучения английскому языку, благодаря которой ребенок сможет разговаривать на доступные и интересные для него темы: «Семья», «Друзья», «Люди мира», «Игрушки», «Животные и насекомые», «Фрукты и овощи», «Тело человека», «Еда», «Дом», а вы ему в этом поможете — для родителей в каждом разделе есть специальные пояснения по изучению определенной темы. В конце книги даны дополнительная информация для родителей, грамматический справочник и список общеупотребительных слов и выражений, которые облегчат работу. Вашему ребенку будет увлекательно познавать новый для него мир английского языка, так как все темы построены по принципу игры.
Комплект состоит из CD-диска и 4 книжек с адаптированными детскими сказками на английском языке._x000D_На диске записаны все четыре сказки, начитанные профессиональными дикторами в учебном темпе. Книги красочно иллюстрированы и дополнены интересными заданиями к тексту и словарём._x000D_Сказки, входящие в комплект:_x000D_Bob the Puppy (Щенок Боб)_x000D_.В сказке говорится о щенке по имени Боб, который ходит в школу, но не любит делать домашнее задание. Прочитав книгу, ребёнок познакомится с модальным глаголом «can», выучит названия некоторых животных. Выполнив увлекательные задания, ребёнок сможет составить о себе маленький рассказ и научится пользоваться союзом «because»._x000D_Aline-Caterpillar and Her Friends (Гусеница Алина и её друзья._x000D_Рассказ о том, как маленькая гусеница превращается в прекрасную бабочку. Герои этой истории научат ребёнка здороваться и прощаться на английском языке, представляться по имени, говорить о том, что они или другие дети умеют делать, задавать вопросы. _x000D_Aline-Butterfly and Her Picture (Бабочка Алина и её картина)._x000D_Бабочка Алина отправляется на поиски красок для своей картины, и в этом ей помогают её верные друзья. Герои этой истории научат ребёнка здороваться, благодарить, задавать вопросы. Также он выучит названия некоторых животных, цветов и фруктов._x000D_Aline-Butterfly in the Garden (Бабочка Алина в огороде)_x000D_.Бабочка Алина знакомится с овощами, которые растут в огороде, у каждого из них свой характер. Вместе с бабочкой ребёнок сможет выучить названия различных овощей, научится считать от 1 до 10._x000D_Рекомендации: для детей дошкольного и младшего школьного возраста, изучающих английский язык.