Dirk´s Bier Helles Doppelbockbier, Доппельбок Эль<br />Набор рассчитан на котел 37л.<br />Выход получается до 28л сусла.<br /> <br />Доппельбок буквально означает «двойной стакан пенного». Это — один из самых крепких немецких сортов, содержание алкоголя в котором обычно достигает 7%, но в некоторых разновидностях Доппельбока крепость приближается к 13%. Сорт Доппельбок появился в конце XVIII века. Это был сорт светлого крепкого монастырского эля, «жидкого хлеба» монахов, который они традиционно варили в период поста.<br /><br />Вы получаете готовый набор для варки дома. Все необходимые компоненты включены в набор.<br />Подробный рецепт прилагается к набору.<br /><br />Сусло: 17.4 - 26.3 °P Остаточный экстракт: 4.1 - 6.1 °P | Горечь: 23 - 26 IBU | Цвет: 12-15 EBC | Алкоголь: 6 – 9 %<br /><br />Компоненты:<br />Солод:<br />3 сорта солода<br /><br />Всего:<br />На котёл 37л - 9.6 кг<br /><br />Хмель гранулированный: пакет № 1<br />Хмель гранулированный: пакет № 2<br /><br />Дрожжи пивоваренные верхнего брожения: пакет № 3