Комплект, включающий в себя узбекский чугунный казан 12 л. и печь, отлично подойдет для приготовления блюд на открытом воздухе на небольшое количество человек. Также он удобен в транспортировке, у печи съемные ножки, его удобно переносить за счет двух ручек у печи.<br /><br />Казан отлично подходит для приготовления блюд на открытом огне. Объём казана 12 литров прекрасно подойдет для приготовления блюд до 17 персон.<br /><br />Преимущества чугунного казана 12 литров с круглым дном из Узбекистана:<br /><br />Ровный отлив.<br /><br />Толстые стенки 6 мм.<br /><br />Удобные ручки по краям.<br /><br />Долговечность чугунной посуды, ее практически не возможно механически повредить.<br /><br />Чугун как металл имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, следовательно, казан равномерно нагревается и пригорание пищи на отдельных участках практически не возможно.<br /><br />Учеными доказано что пища приготовленная в чугунной посуде - обогащена усваиваемым человеком железом, абсолютна безвредна.<br /><br />Со временем в поры чугуна впитывается масло, жир. Антипригарные качества чугуна улучшаются. Следовательно, чем больше казан использовать тем он становится лучше.<br /><br />Печь под казан 12 литров, разборная, толщина стали 2 мм. Окрашена термостойкой краской. Печь необходима для крепления казана при приготовлении пищи на открытом воздухе. Дым у данной печи выходит через треугольные отверстия по месту крепления казана, при этом не попадает в глаза, не дымит на одежду.<br /><br />Плюсы использования печи:<br /><br />Казан крепко стоит, случайно не упадет.<br /><br />Казан равномерно нагревается по всей поверхности, что способствует скорейшему приготовлению пищи.<br /><br />Снижается возможность пригорания пищи на отдельных участках казана, т.к нагрев распределяется равномерно по всей поверхности.<br /><br />Благодаря габаритам печи, не нужно нагибаться что бы мешать пищу в казане.<br /><br />Печь разборная, что позволяет ее взять с собой на природу, на дачу, в путешествие. Легко помещается в легковой автомобиль.<br /><br />Высокое КПД за счет того, что жар от огня не рассеивается в воздухе, а направляется в верх на казан.<br /><br />Высокое КПД = Меньший расход дров.<br /><br />Высота топки печи - 300 мм<br /><br />Высота печи с ножками - 520 мм