Торцевая доска-это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных доска, что придает ей дополнительные преимущества. За счет особого расположения волокон, поверхность доски менее подвержена износу, так как нож проходит между волокон не перерезая их. При работе на торцевых досках ножи меньше тупятся и не требуют частой заточки.<br /><br />Доска менее подвержена заражению бактериями, поскольку волокна после реза "смыкаются", а покрытие маслом защищает от проникновения бактерий внутрь волокон.<br /><br />Каждая доска уникальна и не имеет аналогов.<br /><br />Достоинства деревянной разделочной доски:<br /><br />100% экологичность используемых материалов. Безопасная для здоровья пропитка. Роскошный дизайн с геометрическим рисунком и богатой, выразительной текстурой. Такая доска органично дополнит собой кухонный интерьер и придаст ему особую эстетику. Удобная прямоугольная форма - большая рабочая поверхность.<br /><br />Цвет доски может незначительно отличатся от представленного на фото.