Термометр "Для духовки", мод.ТБД, блистер. <p>Качество блюда зависит от температурного режима в духовке.</p><p>Например, при слишком высокой температуре тесто сначала вздуется, а затем опадет, прежде чем будет готово. При слишком низкой температуре тесто не поднимется.</p><p>Термометр поможет контролировать температуру в духовом шкафе.</p><p>Основные температурные режимы для разных блюд:</p><ul><li>210–220 °С — для булочек;</li><li>190–200 °С — для пирогов;</li><li>210–230 °С — для слоёного теста;</li><li>180 °С — для мяса;</li><li>200 °С — для мяса в фольге;</li><li>150–180 °С — для рыбы;</li><li>220 °С — для пиццы.</li></ul>(6712467)