Артикул: 0718-615. Материал: Красная глина, Диаметр: 23 см., Объем: 1000 мл., Вес: 980 гр., Тип плиты: Для газовой плиты, Размер упаковки: 23.5 x 4.5 x 23.5 см., Температурное ограничение: Нет, Форма: Круглая, Крышка: Нет, Набор: Нет, Цвет: Коричневый, Тип покрытия: Молочение, Можно мыть в посудомоечной машине: Нет, Вид сковороды: Стандартная, Капсульное дно: Нет, Рисунок: Да, Толщина дна, мм: 8, Толщина стенки, мм: 6, Высота стенки, см: 4.8, Диаметр дна, см: 20.5. Кеци - это грузинская глиняная сковорода из красной глины для запекания. Сковорода предназначена для запекания в духовке. Чтобы приготовить пищу на газовой плите используйте рассекатель, а для индукционной специальный адаптер.В грузинской кухне используется для приготовления оджахури, аджапсандали, мчади, хачапури и обжаривания цыплят, рыбы и др. Основной локацией использования такой посуды - рестораны и кафе, но теперь у Вас есть возможность приобрести ее для приготовления блюд в домашних условиях. Чтобы дольше сохранить блюдо горячим, его подают прямо в кеци. Такая посуда не требует особого ухода, но не нужно её ставить сразу на сильный огонь. По завершению приема пищи сковороду заливают тёплой водой на полчаса, затем моют и обсушивают мягким полотенцем. Не следует использовать современные моющие средства для посуды и посудомоечные машины.