Описание <br /><br />Сковорода Mineral B element De Buyer идеально подходит для пассеровки, обжаривания мяса, рыбы, овощей, яиц и т.д.<br />Изготовлена из экологически чистой минеральной листовой стали, обработана пчелиным воском. Имеет лионскую форму (с высокими выпуклыми стенками без острых углов, расширенная к верху), благодаря чему пища свободно соскальзывает в тарелку, не портя внешний вид. Сковорода быстро и равномерно нагревается, позволяет достигать высоких температур. На такой сковороде можно добиться равномерной хрустящей корочки или карамелизовать блюдо. <br />От использования сковорода начинает темнеть, приобретает маслянистое покрытие — это натуральный антипригарный слой.<br />Ручка изготовлена из прочной стали, надежно прикреплена, удобно ложится в руку, есть отверстие для подвешивания.<br />Подходит для всех варочных поверхностей, включая индукционные.<br />Уход: деглассируйте, смойте теплой водой, протрите насухо и слегка смажьте маслом. Если на сковороде появляется ржавчина, это бесполезно, но ржавчина может быть удалена, например, грубой губкой. <br />Не используйте абразивные моющие средства, не подходит для мытья в посудомоечной машине<br /><br /> характеристики <br /><br />Наружный диаметр верхней кромки: 32 см<br /><br />Диаметр дна: 23 см<br /><br />Высота кромки: 4,2 см<br /><br />Толщина: 3 мм<br />