Модель Ganzo 727M создана таким образом, чтобы максимально полно удовлетворить потребности туристов и других любителей загородного отдыха, а также людей, которым карманный нож необходим ежедневно. Этот складной нож эффективно работает с самыми разными материалами: пищевыми продуктами, тканями, ветками и т. д. Поэтому он станет отличным вспомогательным инструментом для рыбаков, обитателей кемпинга, мастеров по ремонту. Длина лезвия достигает 8,9 см, а его толщина со стороны обуха — 3,5 мм. Нож заточен полностью гладко, что позволяет делать ровные и аккуратные разрезы. Рукоятка каждого ножа Ganzo 727M облицована накладками из стеклопластика G10. Это современный композитный материал с высокими показателями износостойкости и способностью выдерживать воздействие многих химически активных веществ. Для выбора доступны четыре цветовых варианта рукоятки: черный, оранжевый, болотно-зеленый и камуфляжный, Вне зависимости от цвета, поверхность любой рукоятки текстурированная, чтобы его можно было крепче держать в руках. Помимо того, производители предусмотрительно разместили на рукоятке клипсу для крепления ножа на ремень и отверстие для продевания темляка. Фиксатором лезвия ножа выступает замок AxisLock, который позволяет открыть клинок одной рукой. Это надежный механизм, полностью исключающий случайное изменение положения лезвия и гарантирующий пользователю полную безопасность работы с ножом.