Кондитерский шпатель-скребок используется для работы с кремом, мастикой, конфетами, марципаном, как скребок для очистки рабочих поверхностей от теста и крема, а также для резки теста на части.<br /><br />С помощью скребка можно придать форму и завершенность любому кондитерскому изделию.<br /><br />Состав шпателей - пищевой пластик, который не впитывает запахи, достаточно гибкий и прочный в работе.<br /><br />В наборе 3 шт, размер ребристого шпателя 11*7,5 см, двух других - 12*8,5 см и 12*8 см.