Средство предназначено для мойки в профессиональных машинах всех типов посуды, а также для очищения внутренних поверхностей пароконвектоматов в воде любой жёсткости. Области применения: предприятия общественного питания; пищеблоки, включая ЛПУ; санаторно-курортные учреждения; детские, дошкольные, школьные учреждения. Особенности средства: экономичен в применении; эффективно устраняет различные загрязнения; удаляет жир; содержит антикоррозийные добавки; эффективен даже в жёсткой воде; не содержит активный хлор, фосфаты. Способ применения Для посудомоечных машин: залейте средство в специальный резервуар из расчета 0,8–1,8 мл на 1 литр воды в зависимости от её жёсткости. Посуду с пригоревшим жиром рекомендуется предварительно замочить в ванне в растворе средства объёмом 1–3 мл/л при температуре воды 50–70 °C.