Нож разделочный филейный "следопыт" используется для разделки мяса и нарезки ровных тонких кусков любого продукта.Глубока подпальцевая выемка обеспечивает отличную фиксацию ручки при работе, длинный сужающийся острый и гибкий клинок позволяет быстро отделять филе от хребта и костей.Зубчатая часть (серрейтор) на обухе лезвия предназначена для рассечения мелких костей и очистки рыбы от чешуи, рядом с ней расположен стропорез.В комплекте с ножом поставляется облегченный пластиковый чехол-ножны, повторяющий форму лезвия, с фиксатором на ручке.Предназначен для охотников, рыболовов, может быть использован и на домашней кухней.Вес в чехле: 90 г.Размер ножа: 248*30*20Длина лезвия: 125 ммШирина лезвия: 20 ммМатериал лезвия: сталь 2Cr13