Нож разделочный филейный " следопыт" используется для разделки мяса и нарезки ровных тонких кусков любого продукта.Глубока подпальцевая выемка обеспечивает отличную фиксацию ручки при работе, длинный сужающийся острый и гибкий клинок позволяет быстро отделять филе от хребта и костей.Зубчатая часть (серрейтор) на обухе лезвия предназначена для рассечения мелких костей и очистки рыбы от чешуи, рядом с ней расположен стропорез.В комплекте с ножом поставляется облегченный пластиковый чехол-ножны, повторяющий форму лезвия, с фиксатором на ручке.Предназначен для охотников, рыболовов, может быть использован и на домашней кухней.характеристики:Вес в чехле, г: 92Длина лезвия, мм: 125Ширина лезвия, мм: 20Материал лезвия: сталь 2Cr13Материал рукояти: резина, пластикКомплектация: + чехол