Нож кухонный янагиба 270 мм, masahiro, 15020, сталь широгами, магнолия, коричневый

Нож кухонный Янагиба 270 мм, Masahiro - это традиционная японская модель, название которой в переводе означает "ивовый лист". Кухонный японский нож Янагиба имеет очень длинное и узкое лезвие с односторонней заточкой, изготовленное из высокоуглеродистой нелегированной стали Широгами. Удобная рукоять выполнена из стабилизированной древесины магнолии, она отличается особой твердостью, устойчивостью к влаге и воздействию высоких и низких температур. Нож Янагиба Масахиро 27 см может использоваться по своему прямому назначениею - для приготовления суши или сашими. Помимо этого, он отлично подходит для работы с различной рыбой и морепродуктами, а также в качестве слайсера для мяса и других готовых к употреблению продуктов.