Нож для сыра из стали 130 мм - tima sheff
В наличии
Нож из молибден-ванадиевой стали для сыра длина лезвия 130 мм. Такая сталь содержит в себе дополнительные элементы, улучшающие ее физические свойства, и называется легированной. Благодаря молибдену лезвие имеет нужную жесткость, а ванадию - металл не вступает в химические реакции с продуктами. Твердость лезвия по шкале Роквелла — 55 HRC. Черная ручка PОM из высококачественного пластика не скользит и удобно лежит в руке. Этот легкий нож предназначен для нарезания сыра на ломтики. Благодаря зубчатому краю и отверстиям лезвия, сырное тесто не прилипает к ножу.