Caribou — универсальный нож для охоты и туризма. Имеет клинок традиционного типа и ухватистую рукоять. Для удобства хранения и переноски, в комплекте с ножом есть удобные кожаные ножны. Материал, из которого изготовлен клинок ножа — N690Со — это сталь австрийской корпорации Bohler-Uddeholm. Она отличается хорошей коррозийной стойкостью и отличными режущими характеристиками. Благодаря легированию кобальтом, она также обладает великолепной сопротивляемостью к боковым нагрузкам. Рукоять выполнена из микарты — это конструкционный композитный материал, представляющий собой слоистый пластик на основе ткани и полимерного связующего вещества. Он прочный, не впитывает ни воду, ни запахи, тактильный и высоко декоративный. Кроме того, текстолит хорошо переносит значительные перепады температуры.