Состав амарантового масла действительно уникален, его могут применять в пищу люди любых возрастных категорий, при чем использовать продукт можно наружно и внутрь. Регулярное употребление масла амаранта в пищу способствует улучшению работы печени, желудка, почек, кишечника. Продукт обладает заживляющим, профилактическим, лечебным действием. Эффективно показал себя при заживлении порезов, ожогов, пролежней.