Подсолнечное масло — растительное масло, получаемое из семян масличных сортов подсолнечника масличного.Польза подсолнечного масла для организма человека выражается в следующем:улучшение работы сердечно-сосудистой системы (снижение уровня холестерина, укрепление сосудистых стенок, защита от атеросклероза, тяжелых патологий сосудов и сердца);благоприятное воздействие на работу головного мозга (улучшение когнитивных функций);нормализация работы желудочно-кишечного тракта;положительное воздействие на эндокринную и мочеполовую системы;предотвращение преждевременного старения (благодаря высокому содержанию токоферола, которое в три раза выше, чем в оливковом масле).