Кукан – это приспособление для хранения пойманной рыбы в воде. Позволяет долго сохранять рыбу живой, а значит у рыболова появляется возможность довезти улов до дома в первозданном виде. В осенние дни в условиях прохладной воды и даже летом, пойманная и насаженная на это приспособление хищная рыба (щука, судак, сом, крупный окунь, голавль и другие) может жить несколько дней. Для более длительного хранения нужно выбрать место в тени и с проточной водой. При ловле щуки, кукан обязательно понадобится рыболову по следующим причинам: На нем щука останется в живом состоянии 1-2 дня, тогда как в сетчатых садках она может быстро «заснуть». Приспособление не нанесет щуке большие травмы, а в металлических садках она будет биться и быстро поранится. На кукане щука не будет оказывать сопротивления, поэтому никаких препятствий для дальнейшего движения на лодке не будет. Если же сажать хищника в садок, он будет постоянно тормозить лодку, нарушая темп рыбалки.