• фото Эмульгатор натуральный, 50 г ilbakery
  • фото Эмульгатор натуральный, 50 г ilbakery

Эмульгатор натуральный, 50 г ilbakery

Нет в наличии

Мы искали этот товар в 62 интернет-магазинах — и этого товара нигде нет в наличии.
Последний раз был в наличии в Сима‑Ленд за 394.0

394.0 руб.
Бренд:
ILbakery
Категория:
Загустители, крахмал
Порошкообразный эмульгирующий агент натурального происхождения. Предназначен для эмульгирования и стабилизации несовместимых жидких компонентов, обеспечивает равномерное распределение влаги, улучшает текстуру и вкус изделия, не имея собственного вкуса, выступает как натуральный заменитель жиров. Эмульгирует в холодных и горячих системах, не образовывая комочков. Может заменить частично или полностью яичный желток. Используется при смешивании любых жидкостей, изготовлении теста любого состава.
 Ilbakery

Посмотрите еще

Похожие товары
фото Агар-агар "мой выбор", 100 г

Агар-агар "мой выбор", 100 г

Агар-Агар - это растительный заменитель желатина, который добывается из водорослей. Используется в кулинарии при приготовлении мармелада, зефира, желе, суфле, мороженого, а также мясных и рыбных заливных блюд.Внимание!!! Желирующие свойства агар-агар почти в 5 раз эффективней обычного желатина.
285 руб
фото Крахмал кукурузный, 250 г foodmix

Крахмал кукурузный, 250 г foodmix

78 руб
фото Желатин халяль, 50 г

Желатин халяль, 50 г

211 руб
фото Агар-агар «с. пудовъ», 40 г с.пудовъ

Агар-агар «с. пудовъ», 40 г с.пудовъ

Пищевой агар-агар – это желеобразующий продукт (загуститель), растительный аналог желатина, получаемый из морских водорослей. Используется для приготовления мармелада, желе, зефира, кремов и других изделий. Известен как пищевая добавка E406. Агар не имеет собственного вкуса, цвета и запаха, поэтому прекрасно сочетается с любыми продуктами. Среди плюсов агар-агара также невысокая цена и удобство применения – достаточно добавить порошок в готовящееся блюдо, а затем охладить.Состав: агар-агар (пищевая добавка: загуститель, агент желирующий). Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 4,0 г, жиры - 0,0 г, углеводы - 75,0 г.Энергетическая ценность (калорийность) - 1340 кДж (320 ккал)Свойства: агар-агар примечателен тем, что его раствор образует желе плотностью 900 г/см³ уже при температуре менее 50°C. Желе выдерживает многократное нагревание-охлаждение без потери своих вкусовых качеств и сохраняет форму даже при увеличении температуры до 80 °C.
265 руб
фото Желатин пищевой relish, 10 г

Желатин пищевой relish, 10 г

Идеально подходит для приготовления мармелада, желе, тортов, вин, мороженого, йогуртов, конфетти. Придает нужную плотную и упругую консистенцию заливным блюдам.
30 руб
фото Желатин пищевой relish, 50 г

Желатин пищевой relish, 50 г

Идеально подходит для приготовления мармелада, желе, тортов, вин, мороженого, йогуртов, конфетти. Придает нужную плотную и упругую консистенцию заливным блюдам.
80 руб
фото Глюкозный сироп 43% gleb colors, 135г, шт

Глюкозный сироп 43% gleb colors, 135г, шт

Глюкозный сироп используется как сладкая основа для десертов. Готовьте тесто, муссовые торты, зефир, маршмеллоу, марципан, нугу, леденцы, карамель и другие изделия. Вместе с сиропом их текстура будет более нежной. Сохраняет влагу в продуктах - они дольше остаются свежими и не высыхают.Сироп поможет глазури быстрее застыть, удержать блеск и гладкость.Зефиру придаст легкость и воздушность, увеличит срок его хранения.Готовая карамель получается насыщенной и эластичной.Замороженные десерты сироп защитит от появления на них льда.При использовании сиропа вместо сахара ваше изделие будет менее приторным на вкус.
108 руб
фото Джемфикс 2:1 «с.пудовъ», 25 г

Джемфикс 2:1 «с.пудовъ», 25 г

Желирующее средство для джемов, желе и варенья. 1 пакетик расcчитан на 1 кг фруктов и 0,5 кг сахара. Состав: декстроза, пектин (загуститель), лимонная кислота (регулятор кислотности), сорбиновая кислота (консервант). Может содержать следы глютена, сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения): белки - 0 г, жиры - 0 г, углеводы - 57,0 г.Энергетическая ценность - 960 кДж, калорийность - 230 ккал.
63 руб
фото Агар-агар «с. пудовъ», 7 г с.пудовъ

Агар-агар «с. пудовъ», 7 г с.пудовъ

Агар-агар - натуральный загуститель из морских водорослей. Используется для приготовления домашних десертов, желе, суфле, мармелада и т.д. Застывает при комнатной температуре.Состав: агар-агар (пищевая добавка: загуститель, агент желирующий). Может содержать следы глютена, молока, сои, яиц, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.Пищевая ценность в 100 г продукта:белки - 4,0 г, жиры - 0,0г, углеводы - 76,0 г.Энергетическая ценность (калорийность): 1340 кДж (320 ккал)
64 руб
фото Набор пищевых глиттеров gleb colors 10 цветов по 10г., шт

Набор пищевых глиттеров gleb colors 10 цветов по 10г., шт

Глиттер, блестки пищевые, глиттер пищевой можно использовать, чтобы придать Вашим изделиям блеск и перламутровый цвет различных оттенков. Глиттеры Gleb Colors изготавливаются из безопасных пищевых ингредиентов, их уникальный состав и структура позволяют получить переливающийся эффект.Глиттеры выдерживают высокие и низкие температуры, применяются для декорирования выпечки, десертов, марципана, шоколада, крема, леденцов, мороженого. Можно наносить распылителем, применяются для придания уникального цвета напиткам, коктейлям. Глиттер пищевой не имеет запаха и вкуса, поэтому может использоваться в самых различных изделиях. Возможно смешивание глитnера с другими красителями Gleb Colors.
1 654 руб
фото Клейковина «с. пудовъ», пшеничная, 60 г с.пудовъ

Клейковина «с. пудовъ», пшеничная, 60 г с.пудовъ

Клейковина пшеничная (глютен) - натуральный продукт, который получен из пшеничного зерна. Для эластичности и лучшего подъема теста.Состав: клейковина пшеничная. Может содержать следы глютена, сои, яиц, молока, орехов, арахиса, кунжута, сельдерея, горчицы.Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 70,0 г, жиры - 0 г, углеводы - 18,0 г. Энергетическая ценность (калорийность) - 1470 кДж (350 ккал).
119 руб
фото Желатин гранулированный пищевой «халяль», 500 г valde

Желатин гранулированный пищевой «халяль», 500 г valde

Крепость данного желатина: 220 блюм.Выработан в соответствии с требованиями предъявляемыми к продукции животного происхождения исламской религии, что подтверждено соответствующим сертификатом Халяль.
928 руб