• фото Экономика и организация деятельности предприятий питания. давыдович а. р. инфра-м
  • фото Экономика и организация деятельности предприятий питания. давыдович а. р. инфра-м

Экономика и организация деятельности предприятий питания. давыдович а. р. инфра-м

В наличии
1234.0 руб.
Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов, связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты, основанные на данных из практики предприятий питания различных форм собственности санаторно-курортного комплекса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», 19.02.10 «Технология продукции общественного питания», 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании», а также для лиц, самостоятельно изучающих экономику и организацию деятельности предприятия общественного питания, предпринимателей, руководителей и менеджеров предприятий общественного питания.
 Профессиональные Инфра-м

Посмотрите еще

Похожие товары
фото Физико-химические методы исследование и техника лабораторных работ. пустовалова л.м., никанорова и.е. издательство «феникс»

Физико-химические методы исследование и техника лабораторных работ. пустовалова л.м., никанорова и.е. издательство «феникс»

Учебное пособие предназначено для студентов медицинских колледжей по специальности 31.02.03 «Лабораторная диагностика» и преподавателей, ведущих данную учебную дисциплину. Пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования, изложенными в Приказе Минобрнауки России от 11.08.2014 № 970 (ред. от 24.07.2015).
803 руб
фото Медицинский массаж в педиатрической практике. еремушкин м.а. гэотар-медиа

Медицинский массаж в педиатрической практике. еремушкин м.а. гэотар-медиа

Учебник составлен в соответствии с ФГОС по специальности СПО 34.02.02 «Медицинский массаж» и МДК 03.01 «Теория и практика массажа в педиатрической практике».Представлены особенности техники классического, соединительнотканного, точечного, инструментального массажа детям разных возрастных групп, а также методики их применения в педиатрической практике.Издание предназначено специалистам по массажу и лечебной физкультуре, педиатрам, массажистам детской практики, преподавателям и студентам медицинских колледжей и училищ, для использования в системе дополнительного образования медицинских сестер по массажу.
869 руб
фото Сестринский уход при хирургических заболеваниях. пряхин в.ф., грошилин в.с. гэотар-медиа

Сестринский уход при хирургических заболеваниях. пряхин в.ф., грошилин в.с. гэотар-медиа

Учебник составлен в соответствии с ФГОС СПО по специальности 34.02.01 «Сестринское дело». В нем освещёны общие принципы обследования больных с основными хирургическими заболеваниями. Большое внимание уделено оказанию первой медицинской и доврачебной помощи при заболеваниях, травмах. Каждая тема содержит теоретический и практический материал с алгоритмами выполнения манипуляций, глоссарий, контрольные вопросы, задания в тестовой форме, ситуационные задачи с эталонами ответов.Издание предназначено студентам медицинских училищ и колледжей, может быть использовано при освоении ПМ.02 «Участие в лечебно-диагностическом и реабилитационном процессах» по специальности 34.02.01 «Сестринское дело» (МДК.02.01 «Сестринский уход при различных заболеваниях и состояниях»).
1 720 руб
фото Сборник лабораторных работ для студентов учебных заведений, изучающих программирование в системе «1с:предприятие 8 (1с: enterprise 8)» издательство «1с-паблишинг»

Сборник лабораторных работ для студентов учебных заведений, изучающих программирование в системе «1с:предприятие 8 (1с: enterprise 8)» издательство «1с-паблишинг»

В издании представлены лабораторные работы для студентов учебных заведений, изучающих программирование в системе 1С:Предприятие 8 (lC:Enterprise 8), рекомендованные к использованию в учебном процессе в образовательных программах высшего и среднего профессионального образования по ИТ-направлениям с учётом требований ФГОС и профессиональных стандартов. Книга ориентирована на преподавателей ИТ-дисциплин, методистов и других сотрудников образовательных организаций ВО и СПО.
1 553 руб
фото Болезни уха, горла и носа. 3-е издание, исправленное и дополненное. пальчун в.т. гэотар-медиа

Болезни уха, горла и носа. 3-е издание, исправленное и дополненное. пальчун в.т. гэотар-медиа

Третье издание учебника для медицинских училищ и колледжей по специальности «Оториноларингология» (болезни уха, горла и носа) подготовлено авторами с учетом новейших достижений в медицине, и в частности в оториноларингологии, произошедших за последние пять лет. Изменения и дополнения касаются прежде всего особенностей современных терапевтических подходов применительно к каждому заболеванию верхних дыхательных путей и уха, включая патологию слухового и вестибулярного анализаторов.Данный учебник полностью соответствует утвержденной Минздравом России программе среднего медицинского образования.Следует отметить, что достаточно полное и современное изложение учебного материала позволяет рекомендовать это издание также в качестве информационного (справочного) пособия для врачей общей практики.
1 507 руб
фото Фармакология. под редакцией: анисимовой н. гэотар-медиа

Фармакология. под редакцией: анисимовой н. гэотар-медиа

В учебнике представлены основные фармакологические группы лекарственных средств, даны их классификации, фармакологическая характеристика, показания и противопоказания к применению, рассмотрены побочные эффекты. Изложение построено по традиционному плану, но базируется на современной классификации лекарственных средств с учетом последних достижений фармакологии. Издание подготовлено на основе требований, предъявляемых к образовательным программам по фармакологии.Учебник предназначен студентам фармацевтических и медицинских колледжей, обучающимся по специальностям 33.02.01 «Фармация», 34.02.01 «Сестринское дело», 31.02.01 «Лечебное дело».
1 692 руб
фото Технология и организация турагентской деятельности. 3-е издание, исправленное и дополненное. любавина н.л. academia

Технология и организация турагентской деятельности. 3-е издание, исправленное и дополненное. любавина н.л. academia

Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности «Туризм». Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля «Предоставление турагентских услуг» (МДК.01.02 «Технология и организация турагентской деятельности»).Учебник знакомит студентов с технологиями организации турпродаж, осуществляемых турагентскими фирмами. Рассмотрены вопросы нормативно-правовой основы деятельности турагентов, их взаимодействие с туроператорами, организация работы офисов, их техническое обеспечение. Кроме того, учебник содержит сведения об информационном обеспечении продаж выездных, внутренних и въездных турпродуктов, требования к персоналу туристских агентств, рекомендации по технологии общения с клиентами в процессе продаж туристского продукта.Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
2 297 руб
фото Первичная медико-санитарная помощь детям (ранний возраст). иванова н.в. и др. гэотар-медиа

Первичная медико-санитарная помощь детям (ранний возраст). иванова н.в. и др. гэотар-медиа

Издание посвящено основным разделам работы медицинской сестры педиатрического профиля. Рассмотрены наиболее часто встречаемые в практике вопросы, описано проведение профилактических медицинских осмотров здоровых детей различных возрастных групп, изложены функциональные особенности растущего организма и связанные с ними вопросы ухода, питания, воспитания, специфической и неспецифической профилактики заболеваний, рассмотрена образовательная роль медицинской сестры детской поликлиники в укреплении здоровья детей.Данное пособие подготовлено в качестве учебно-методического обеспечения дополнительного профессионального образования по направлению «Первичная медико-санитарная помощь детям», также может быть применено в практическом здравоохранении.Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов среднего звена: - по специальности 34.02.01. Сестринское дело (ПМ.01. Проведение профилактических мероприятий: МДК.01.01. Здоровый человек и его окружение, МДК.01.03. Сестринское дело в системе первичной медико-санитарной помощи населению); - по специальности 31.02.01. Лечебное дело (ОП.01. Здоровый человек и его окружение, ПМ.04. Профилактическая деятельность).
975 руб
фото Соматические заболевания, отравления при беременности. лалаян р.с. издательство «феникс»

Соматические заболевания, отравления при беременности. лалаян р.с. издательство «феникс»

В учебно-методическом пособии представлены современные данные о методах исследования беременных и наиболее распространенных экстрагенитальных заболеваниях, встречающихся у женщин в период гестации. Детально рассмотрены вопросы диагностики и тактики ведения пациенток с соматической патологией при беременности. Рекомендации составлены с целью оптимизации подготовки студентов медицинских колледжей по специальности «Акушерское дело» (проф-модуль «Медицинская помощь беременным и детям при заболеваниях, отравлениях и травмах»). В данное издание включены основные вопросы для определения исходного уровня знаний, способствующие формированию клинического мышления.
1 183 руб
фото Педагогика и психология. кудряшева людмила александровна издательство «вузовский учебник»

Педагогика и психология. кудряшева людмила александровна издательство «вузовский учебник»

Учебное пособие составлено в соответствии с содержанием государственного экзамена по направлению «Педагогика и психология» в учреждениях высшего и среднего профессионального образования. Здесь можно найти ответы на основные экзаменационные вопросы. Снабжено именным алфавитным указателем и списком литературы, использованной при подготовке ответов. Поможет быстро и качественно подготовиться к государственному экзамену студентам педагогических и психологических специальностей, а также будет полезно всем студентам учреждений высшего и среднего профессионального образования, изучающим дисциплины «Педагогика» и «Психология».
907 руб
фото Теория и практика лабораторных цитологических исследований. шабалова и. гэотар-медиа

Теория и практика лабораторных цитологических исследований. шабалова и. гэотар-медиа

Для успешного лечения заболеваний необходимо точно установить клинический диагноз. Цитологическое исследование, основанное на изучении клеток, отличаясь относительной простотой и малой травматичностью, широко используется в диагностике заболеваний и наряду с гистологическим является полноценным методом морфологической верификации диагноза. Важная роль при этом принадлежит специалистам среднего звена.Цель настоящего учебника — изложение основ цитологического исследования медицинским кадрам, обучающимся по специальности 31.02.03 «Лабораторная диагностика» с базовым уровнем подготовки и присвоением квалификации «Медицинский лабораторный техник» и с углубленным уровнем подготовки и присвоением квалификации Медицинский технолог».Учебник поможет овладеть методиками приготовления, фиксации и окрашивания препаратов, а также навыками проведения микроскопического исследования, первичного просмотра цитологических мазков, по которым врач осуществляет дальнейшую дифференциальную диагностику.
1 707 руб
фото Паровые автомобили хх века. реальный стимпанк. буцкий ю. издательство «аудитория»

Паровые автомобили хх века. реальный стимпанк. буцкий ю. издательство «аудитория»

В книге обобщены сведения о паровых автомобилях XX столетия, когда паросиловая установка еще боролась с двигателем внутреннего сгорания. Рассказывается о принципиальных решениях при создании паровых агрегатов. Приводятся сведения о фирмах, выпускавших паровые автомобили.Для студентов технических учебных заведений (факультативные курсы), старшеклассников и всех, кому интересна история автомобиля.
1 485 руб