Рекомендуется для применения в сыроделии для прессующихся и созревающих сыров, в том числе с плесенью<br />Применение:<br />1. В качестве дренажного коврика для выкладки сыра при созревании. Используется для бережного сохранения плесени на сырах.<br />2. В качестве вкладыша для салфеточного прессования - коврик используется как салфетка для прессования, придает головке сыра характерный рисунок на поверхности и улучшает дренаж в сырной форме<br />Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности<br />Рисунок: косой ромб<br />Ширина ячейки: 1,5 мм<br />Длина ячейки: 1,5 мм<br />Толщина слоя: 1 мм<br />Материал: PPS