Доска разделочная торцевая 30х40 см нет

Торцевая доска выполнена из ясеня, пропитана маслом. <br /><br />Используйте её для нарезки или для сервировки.<br /><br />Торцевая разделочная доска – это доска, в которой волокна дерева расположены перпендикулярно режущей поверхности, а не параллельно, как в обычных разделочных досках.<br /><br />Преимущества разделочных торцевых досок: ​<br /><br />- торцевая поверхность древесины более прочная и долговечная.<br /><br />​- твердость торцевой поверхности древесины почти в полтора раза превышает твердость боковой поверхности. ​<br /><br />- при использовании торцевой доски ножи дольше остаются острыми и требуют более редкой заточки. ​<br /><br />- волокна древесины расположены перпендикулярно поверхности реза, и лезвие ножа как бы раздвигает волокна.<br /><br />​- при использовании обычной доски нож просто перерезает волокна, что приводит к более быстрому затуплению ножа.<br /><br />​- торцевая доска менее подвержена заражению бактериями, поскольку волокна после реза «смыкаются», а покрытие маслом защищает от проникновения бактерий внутрь волокон.<br /><br />Текстура, а также природный рисунок древесины и ее цвет могут отличаться от представленных на фотографии.