Доска разделочная выполнена из плотной непористой древесины твердых лиственных пород. Классическая форма имеет отличительное преимущество: отверстие для подвешивания и специальную циркуляционную бороздку, куда стекает излишний сок. Изделие пропитано пищевым маслом - такая доска экологична, практична, не впитывает в себя запахи и вкусы, препятствует появлению микробов внутри древесины. Поверхность доски клееная при соблюдении всех необходимых технологий, такое изделие меньше подвержено деформации, не рассыхается, не коробится, не трескается и дольше сохраняет поверхность гладкой и ровной. Для увеличения срока эксплуатации и поддержания изначальной внешней эстетики, рекомендуется периодически обрабатывать поверхность любым растительным маслом и хранить в подвешенном состоянии в условиях нормальной температуры и влажности. Не допускается мытье в посудомоечных машинах и замачивание, необходимо промыть под струей воды, используя губку с моющим средством, после вытереть насухо.