Ткань получила своё название благодаря внешнему сходству с известным кондитерским изделием. Эффект выраженных клеток достигается благодаря специальному переплетению. Главным плюсом таких полотен является огромная впитывающая способность. Обычное вафельный халат или полотенце может впитать в три раза больше жидкости, чем любой синтетический материал и в 2-а раза быстрее, чем махровая ткань. Именно поэтому такие халат получили широкое распространение в домашнем использовании и у профессионалов в сфере услуг(массажисты, в СПА салонах, банях и саунах).