Блинный аппарат Tatra TCM R 40 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого выпекания традиционных русских блинчиков круглой формы и может устанавливаться в небольших кафе, бистро, ресторанах. Особенности 1 жарочная поверхность круглой формы диаметром 400 мм Тефлоновое покрытие обеспечивает высокие антипригарные свойства жарочной поверхности, благодаря чему не происходит прилипания теста при жарке. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Блинница оснащена электромеханической панелью управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева. Температурный диапазон оборудования 50-300°C. Блинница работает от сети с напряжением 230В