1 чай - да хун пао (большой красный халат) кат. с 100 г.

Да Хун Пао - самый знаменитый улун с горы УИ, провинции Фуцзянь. Он получил статус императорского чая при династии Юань (1271-1368), и с тех пор считается одним из самых популярных сильно ферментированных улунов. Ферментированное сырье подвергают процедуре «Хун Пэй» - сушка с пропеканием. За счет такой технологии чай может храниться много лет ,становясь со временем лучше. <br />Вкус<br />По силе вкуса и аромата этот улун не знает себе равных. В аромате сухой заварки чувствуются благородные древесные ноты, которые сочетаются с пряными оттенками. В прогретой гайвани добавляется аромат лесного ореха. Цвет настоя светло-ореховый, аромат — сладко-пряный. Во вкусе этого чая чувствуется карамель и лёгкая терпкость, через которую проступают фруктовые кисло-сладкие нотки.<br />Полезные свойства<br /> <br />снимает похмельный синдром <br />улучшает концентрацию <br />улучшает пищеварение